В Україні тестують японську технологію вирощування овочів без ґрунту

В Україні з’явилася перша унікальна теплиця-лабораторія, де огірки та томати вирощують за допомогою спеціальної наноплівки без використання землі. Нова технологія, передана японськими розробниками, дозволяє отримувати врожай в умовах дефіциту води та на територіях, що постраждали від бойових дій або мінування, передають Патріоти України з посиланням на ТСН.

Замість традиційного ґрунту в теплиці використовують прозору плівку, яка за своїми властивостями нагадує спресований гідрогель. Коріння рослин проростає безпосередньо в цей матеріал, який адсорбує воду з поживними речовинами. Плівка виступає бар’єром для вірусів та бактерій, що дозволяє відмовитися від використання пестицидів і гербіцидів. За даними досліджень, вміст нітратів у таких овочах у 13 разів менший за допустиму норму.

«Ця плівка повністю замінює ґрунт. Вона вбирає воду та добрива знизу, але шкідливі мікроорганізми через неї не проходять», — зазначила науковиця Лариса Присяжнюк.

Технологія забезпечує значну економію ресурсів: споживання води та добрив у чотири рази менше порівняно з методом гідропоніки. Окрім експериментальної теплиці на Київщині, у столиці вже розвиваються вертикальні сіті-ферми, де зелень вирощують у багатоярусних стелажах без сонячного світла.

«За 3-4 роки продукція з таких ферм могла б цілком замістити імпортну зелень», — наголосив голова асоціації вертикального фермерства Віктор Шулейко.

Наразі українські фахівці працюють над адаптацією законодавства, оскільки вертикальні ферми поки не мають статусу сільськогосподарських виробників через відсутність земельних ділянок, що обмежує їхній доступ до державних грантів.