Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
В Україну завезли великі партії картоплі з Європи, які в ЗМІ вже встигли охрестити "технічною" і додати, що вона нібито непридатна до вживання. Незважаючи на таку назву, експерти запевняють, що вона абсолютно безпечна для здоров'я і може бути використана при приготуванні їжі, передають Патріоти України.
За словами експертів, внутрішнього врожаю країні недостатньо для покриття потреб, тому в цьому році Україна імпортує особливо великі партії картоплі.
"Те, що Україна в цьому сезоні імпортувала величезні обсяги картоплі, це правда. Через те, що у нас не було врожаю у минулому році. З початку сезону, тобто з липня 2019 року, до квітня 2020-го було завезено майже 400 тисяч тонн картоплі. А за рік, з липня по липень, обсяг імпорту складе близько півмільйона тонн. Це дійсно безпрецедентна ситуація. Тому що в попередні роки ми імпортували тільки 4-5 тис. тонн картоплі на рік і переважно насіннєвої", – розповіла керівник департаменту аналітики ринку "Шувар" Тетяна Гетьман.
Експерт також визнала: у цьому році Україна закуповувала картоплю, де тільки можна: і в Європі, і в Азії, тому, що своїх запасів реально не вистачало.
"Не дивлячись на великий обсяг імпорту, ціни на картоплю не знижуються. На сьогоднішній день оптові ціни тримаються на рівні 9-11 грн за кілограм. І на українську, і на імпортну картоплю. Це рекордно висока ціна. І незважаючи на те, що завозиться багато, ціна не падає. Це говорить тільки про те, що внутрішнього продовольства недостатньо. Немає такого, що ми завозимо за 11 грн, наприклад голландську, а український фермер не може продати по 2 грн", – пояснила Гетьман
"Технічна картопля насправді – це просто картопля. Вона класна, вона хороша. Мало того, зовні вона виглядає бездоганно. І вона не втрачає свій зовнішній вигляд при недотриманні правил зберігання. Наприклад, якщо ми будемо зберігати картоплю в кімнатних умовах, без холодильника 2-3 місяці, вона втратить свій тургор (пружність), почнуться ростові процеси. А з технічною картоплею після декількох місяців зберігання на кухні нічого не станеться. В чому особливість технічної картоплі? Вона хороша для смаження. Але вона розварюється. Саме це мають на увазі, коли говорять, що борщ або пюре з технічної картоплі готувати не варто", – пояснює Руженкова.
У Чорнобильському радіаційно-екологічному біосферному заповіднику науковці під час обстеження гнізд за допомогою дрона виявили пташенят орлана-білохвістого різного віку – від кількох днів до місяця. У частині гнізд також зафіксували яйця, що свідчить п...
ГО «Україна Інкогніта» та ДІАЗ «Стародавній Київ», за підтримки КМДА організували відкритий архітектурний конкурс за яким занедбаний пустир на вулиці Покровській на Подолі перетворять на екопростір імені козацького гетьмана Самійла Кішки. Йдеться про л...
