Норвезькі дослідники з Університету Тромсе вирішили з’ясувати, яка кава найкорисніша для серцево-судинної системи. Вони проаналізували дані понад 21 тисячі дорослих віком від 40 років (середній - 56), беручи до уваги вагу, харчові звички, рівень фізичної активності, шкідливі звички та хронічні хвороби. Жінки в середньому пили чотири чашки кави на день, чоловіки - п’ять, передають Патріоти України.
Виявилося, що значення має не лише кількість кави, а й стать та спосіб приготування. Деякі популярні методи — турецька кава, мока-пот, заварювання окропом чи кава з кавомашини — містять речовини кафестол і кахвеол. Саме вони можуть підвищувати рівень «поганого» холестерину (ЛПНЩ) і тригліцеридів.
Дослідники також співставили тип кави та кількість випитих чашок із випадками аритмії, серцево-судинних хвороб і смертності.
За даними вчених, у людей, які пили 3–5 порцій еспресо на день, рівень «поганого» холестерину був вищим, ніж у тих, хто кофеїну уникав.
Підвищення у чоловіків було значнішим:
Найкращим вибором для людей із серцевими проблемами вчені назвали фільтровану каву.
Паперовий фільтр утримує небажані сполуки, тому така кава не підвищує рівень холестерину, а в багатьох випадках навіть має позитивний вплив на організм.
Так, і навіть потрібно — але в міру.
Кава в помірних кількостях (до 2–3 чашок на день):
Підводні археологічні дослідження в районі озера Ізнік у Туреччині можуть пролити нове світло на одну з найважливіших подій в історії християнства. Науковці досліджують залишки стародавньої церкви, вік якої оцінюють приблизно у 1700 років. Існує припущ...
Крокодили, ймовірно, колись були теплокровними істотами, але еволюціонували в холоднокровних заради більш ефективного полювання. Про це пише видання Interia Zielona із посиланням на результати наукових досліджень, передають Патріоти України. . Сьогодн...
