Норвезькі дослідники з Університету Тромсе вирішили з’ясувати, яка кава найкорисніша для серцево-судинної системи. Вони проаналізували дані понад 21 тисячі дорослих віком від 40 років (середній - 56), беручи до уваги вагу, харчові звички, рівень фізичної активності, шкідливі звички та хронічні хвороби. Жінки в середньому пили чотири чашки кави на день, чоловіки - п’ять, передають Патріоти України.
Виявилося, що значення має не лише кількість кави, а й стать та спосіб приготування. Деякі популярні методи — турецька кава, мока-пот, заварювання окропом чи кава з кавомашини — містять речовини кафестол і кахвеол. Саме вони можуть підвищувати рівень «поганого» холестерину (ЛПНЩ) і тригліцеридів.
Дослідники також співставили тип кави та кількість випитих чашок із випадками аритмії, серцево-судинних хвороб і смертності.
За даними вчених, у людей, які пили 3–5 порцій еспресо на день, рівень «поганого» холестерину був вищим, ніж у тих, хто кофеїну уникав.
Підвищення у чоловіків було значнішим:
Найкращим вибором для людей із серцевими проблемами вчені назвали фільтровану каву.
Паперовий фільтр утримує небажані сполуки, тому така кава не підвищує рівень холестерину, а в багатьох випадках навіть має позитивний вплив на організм.
Так, і навіть потрібно — але в міру.
Кава в помірних кількостях (до 2–3 чашок на день):
Геологи та океанологи з міжнародного дослідного інституту GNS Science завершили детальне картографування затонулого сьомого (або восьмого) континенту Землі — Зіландії (Zealandia). Його площа становить близько 4,9 мільйона квадратних кілометрів, проте 9...
Навіть новий Android-смартфон з часом може почати розряджатися значно швидше, хоча акумулятор ще не встиг помітно зноситися. Причина іноді ховається у фонових функціях, які продовжують працювати непомітно для користувача. Про те, які налаштування Andro...
