Вчені розгадали таємницю написів на вавилонських табличках, які відносяться до старовавилонського періоду і датуються не пізніше 1730 до н.е. Їх намагалися розшифрувати ще з минулого століття. Про це повідомляє National Public Radio, передають Патріоти України.
У 1940-х роках учений Мері Хассі припустила, що на табличках були рецепти, але її версію спростували. Тоді фахівці зійшлися на думці, що дані написи - це медичні тексти.
Зараз же вдалося встановити, що одна з табличок точно представляла собою кулінарну книгу, в якій було розписано близько 25 рецептів, у числі яких вегетаріанський "пивний хліб", а також велика різноманітність бульйонів і рагу. Вчені вважають, що останні були найбільш затребувані жителями Месопотамії і часто базувалися на пиві.
Крім того, дослідники навіть провели експеримент, створивши три страви за знайденими давніми рецептами. Вони відзначили, що традиції древньої кухні дозволили прижитися багатьом інгредієнтам, які на сьогоднішній день широко використовуються в національних кухнях всього світу.
На Дністрі триває гідрологічна посуха, а рівень води опустився до історичного мінімуму. У Заліщиках на Тернопільщині 28 серпня зафіксували найнижчу витрату води за весь період спостережень, який ведуть із 1895 року, зазначають Патріоти України. . На Д...
Трансфегерашан – одна з найвідоміших і наймальовничіших гірських доріг Румунії, яка проходить через Карпати та щороку приваблює тисячі туристів. Окрім неймовірних краєвидів, тут можна зустріти й місцевих мешканців, зокрема бурих ведмедів, які нерідко в...
