Вчені розгадали таємницю написів на вавилонських табличках, які відносяться до старовавилонського періоду і датуються не пізніше 1730 до н.е. Їх намагалися розшифрувати ще з минулого століття. Про це повідомляє National Public Radio, передають Патріоти України.
У 1940-х роках учений Мері Хассі припустила, що на табличках були рецепти, але її версію спростували. Тоді фахівці зійшлися на думці, що дані написи - це медичні тексти.
Зараз же вдалося встановити, що одна з табличок точно представляла собою кулінарну книгу, в якій було розписано близько 25 рецептів, у числі яких вегетаріанський "пивний хліб", а також велика різноманітність бульйонів і рагу. Вчені вважають, що останні були найбільш затребувані жителями Месопотамії і часто базувалися на пиві.
Крім того, дослідники навіть провели експеримент, створивши три страви за знайденими давніми рецептами. Вони відзначили, що традиції древньої кухні дозволили прижитися багатьом інгредієнтам, які на сьогоднішній день широко використовуються в національних кухнях всього світу.
Двоє українських акторів і військовослужбовців — Олександр Мартиненко та Богдан Чередниченко — зникли безвісти під час війни. Обидва служили у складі 158-ї окремої механізованої бригади, а їхні рідні та побратими продовжують пошуки, передають Патріоти ...
Рекордне падіння рівня води в Дунаї дозволило побачити залишки Костянтинового мосту — унікальної споруди IV століття, яку вважають першим відомим мостом через Дунай. Його опори знову стали помітними біля поверхні води, що дало археологам можливість дет...
