Вчені розгадали таємницю написів на вавилонських табличках, які відносяться до старовавилонського періоду і датуються не пізніше 1730 до н.е. Їх намагалися розшифрувати ще з минулого століття. Про це повідомляє National Public Radio, передають Патріоти України.
У 1940-х роках учений Мері Хассі припустила, що на табличках були рецепти, але її версію спростували. Тоді фахівці зійшлися на думці, що дані написи - це медичні тексти.
Зараз же вдалося встановити, що одна з табличок точно представляла собою кулінарну книгу, в якій було розписано близько 25 рецептів, у числі яких вегетаріанський "пивний хліб", а також велика різноманітність бульйонів і рагу. Вчені вважають, що останні були найбільш затребувані жителями Месопотамії і часто базувалися на пиві.
Крім того, дослідники навіть провели експеримент, створивши три страви за знайденими давніми рецептами. Вони відзначили, що традиції древньої кухні дозволили прижитися багатьом інгредієнтам, які на сьогоднішній день широко використовуються в національних кухнях всього світу.
Сьогодні, 20 жовтня, минає 67 років від дня похорону Степана Бандери – провідника Організації українських націоналістів революційного крила, якого радянський агент убив у Мюнхені, нагадують Патріоти України . Мало хто знає, що збереглися унікальні кін...
Звання Героя України з орденом "Золота Зірка" посмертно отримав підполковник Олександр Жибров — командир ескадрильї 299-ї бригади тактичної авіації. Його присвоєно за подвиг 24 лютого 2022 року, коли льотчик спрямував підбитий Су-25 на російську колону...
