Вчені розгадали таємницю написів на вавилонських табличках, які відносяться до старовавилонського періоду і датуються не пізніше 1730 до н.е. Їх намагалися розшифрувати ще з минулого століття. Про це повідомляє National Public Radio, передають Патріоти України.
У 1940-х роках учений Мері Хассі припустила, що на табличках були рецепти, але її версію спростували. Тоді фахівці зійшлися на думці, що дані написи - це медичні тексти.
Зараз же вдалося встановити, що одна з табличок точно представляла собою кулінарну книгу, в якій було розписано близько 25 рецептів, у числі яких вегетаріанський "пивний хліб", а також велика різноманітність бульйонів і рагу. Вчені вважають, що останні були найбільш затребувані жителями Месопотамії і часто базувалися на пиві.
Крім того, дослідники навіть провели експеримент, створивши три страви за знайденими давніми рецептами. Вони відзначили, що традиції древньої кухні дозволили прижитися багатьом інгредієнтам, які на сьогоднішній день широко використовуються в національних кухнях всього світу.
Держава повернула у власність два причали на Подолі в Києві загальною вартістю 22,7 млн грн. Мова про гідротехнічні споруди на березі Дніпра. Про це повідомила пресслужба міської прокуратури у вівторок, 11 серпня, передають Патріоти України. "Під час д...
В Україні прискорилося зростання цін – у липні 2026 року річний рівень інфляції склав 7,7% проти 7,2% у червні. Серед іншого, здорожчали комунальні послуги. За рік – з липня 2025-го по липень 2026-го – тарифи зросли загалом на 4,5%. Втім, не всі. Так, ...
