Дослідження показали, що теломери (TL) є маркерами біологічного віку. Це некодуючі області хромосом. Крім генетичних факторів, на теломери можуть впливати кілька факторів способу життя, наприклад, фізична активність та куріння. Однак тепер вчені наголошують на важливості дієти для довжини теломір, передають Патріоти України.
Дієта впливає на механізми окислення та запалення, що може призводити до скорочення TL. Дослідники додали, що в усьому світі спостерігається стрімке зростання споживання ультра-оброблених харчових продуктів (UPF), і вони пов'язані з ожирінням, діабетом та хворобами серця.
Дослідники провели перехресне дослідження, у якому взяли участь 886 осіб. В учасників було зібрано зразки слини, і довжина теломір була виміряна за допомогою ПЛР. За допомогою анкети вчені зібрали інформацію про споживання ультраоброблених продуктів.
Результати показали, що учасники, які споживали найбільшу кількість UPF, стикалися з двократним підвищенням ризику на скорочення довжини тіломіру порівняно з учасниками з найменшим споживанням UPF.
Кисломолочний сир — один із найцінніших білкових продуктів у раціоні, багатий на кальцій, фосфор, вітаміни групи B та метіонін. Проте час його вживання та жирність можуть суттєво змінювати те, як на нього реагує організм, передають Патріоти України. Го...
12 листопада перестало битися серце Героя України, видатного літературознавця, педагога, журналіста, громадського діяча, одного із засновників Народного Руху України, ініціатора відродження Києво-Могилянської академії, її першого та почесного президент...
