Ви таких не бачили навіть: Українські науковці вивели сорт картоплі, з якої робитимуть незвичайні чипси

Фахівці Інституту картоплярства Національної академії аграрних наук України створили сорт картоплі «Солоха». Вона має фіолетовий колір шкірки та інтенсивно-синій (фіолетовий) колір м’якоті, а за два роки з цього сорту планують виробляти чипси, передають Патріоти України.

«Науковці інституту випробовують сорти на придатність до переробки, зокрема на чипси. Сорт «Солоха» вже пройшов технологічні випробування, і компанія «Чипси Люкс» зацікавилася ним, щоб через два роки почати виробляти фіолетові чипси», – йдеться у повідомленні НААН.

Інститут картоплярства стане першою установою в Україні, яка надасть українську картоплю для виробництва фіолетових чипсів. Зазначається, що сорт «Солоха» стійкий до багатьох захворювань картоплі, його врожайність становить 30-35 т/га.


Пільги після демобілізації: Ось яку підтримку від держави можна отримати

вівторок, 13 жовтень 2026, 22:00

Після завершення військової служби ветерани можуть користуватися низкою державних гарантій і пільг. Вони стосуються оплати житла та комунальних послуг, медичної допомоги, працевлаштування, освіти та професійної адаптації, передають Патріоти України. Од...

Ель-Ніньо б’є температурні рекорди: Тихий океан нагрівся до безпрецедентних показників

вівторок, 13 жовтень 2026, 21:46

У Тихому океані фіксують аномально високі температури на тлі розвитку Ель-Ніньо — природного кліматичного явища, яке впливає на погоду в усьому світі. В окремому районі температура поверхні води цього тижня перевищила 30°C, а середня температура поверх...