З архіву ПУ. Картопля небезпечна для здоров'я: Експерти розповіли, від якої краще відмовитися назавжди

Всіма улюблена картопля може бути дуже небезпечна для здоров'я. Суперечки про шкідливість і корисність цього овоча не припиняються. У цієї бульби є ряд ознак, які означають, що від неї треба відмовитися, передають Патріоти України.

Не зберігайте картоплю в холодильнику

Якщо цей овоч постійно тримати в холодильнику, то крохмаль, який входить до його складу, може перетворитися на цукор, а під час приготування така картопля виробляє акриламід – речовина, що збільшує ризик розвитку онкології. Покладіть цей овоч в льох або великий ящик.

Не купуйте картоплю з неприємним запахом

Перевіряйте, як пахне овоч. Якщо він видає солодкуватий і затхлий запах – вживати його не рекомендується.

Не беріть картоплю з зеленою шкіркою

Картоплю з зеленими плямами їсти не рекомендується, тому що бульби містять соланін – це токсична речовина, яка у разі передозування викликає харчове отруєння.

Ніколи не купуйте пророслу картоплю

Картоплю вживати не рекомендується, якщо на поверхні коренеплоду помітно багато паростків, до виникнення яких приводить тривале зберігання картоплі. Найбільшу небезпеку представляє весняна проросла картопля – за статистикою, вона містить в три рази більше соланіну, ніж осіння.

Хотів "проскочити" до Європи: 23-річного українця витягли зі "сховка" у вагоні

п’ятниця, 5 грудень 2025, 11:28

23-річний хлопець намагався незаконно перетнути державний кордон, заховавшись у ніші для матраців у потягу Запоріжжя–Перемишль, передають Патріоти України. Юнак приєднався до матері та сестри в одному з купе та сподівався залишитися непоміченим під час...

Трирічний геній: Індійський малюк увірвався в рейтинг ФІДЕ та побив світовий рекорд

п’ятниця, 5 грудень 2025, 11:22

Геній шахів із Індії Сарвагья Сингх Кушвахa став наймолодшим гравцем у рейтингу Міжнародної шахової федерації (ФІДЕ). Йому всього 3 роки, 7 місяців і 20 днів, і він уже обігнав попередній рекорд, що належав іншому індійському малюку, передають Патріоти...