З архіву ПУ. Картопля небезпечна для здоров'я: Експерти розповіли, від якої краще відмовитися назавжди

неділя, 26 вересень 2021, 23:05

Всіма улюблена картопля може бути дуже небезпечна для здоров'я. Суперечки про шкідливість і корисність цього овоча не припиняються. У цієї бульби є ряд ознак, які означають, що від неї треба відмовитися, передають Патріоти України.

Не зберігайте картоплю в холодильнику

Якщо цей овоч постійно тримати в холодильнику, то крохмаль, який входить до його складу, може перетворитися на цукор, а під час приготування така картопля виробляє акриламід – речовина, що збільшує ризик розвитку онкології. Покладіть цей овоч в льох або великий ящик.

Не купуйте картоплю з неприємним запахом

Перевіряйте, як пахне овоч. Якщо він видає солодкуватий і затхлий запах – вживати його не рекомендується.

Не беріть картоплю з зеленою шкіркою

Картоплю з зеленими плямами їсти не рекомендується, тому що бульби містять соланін – це токсична речовина, яка у разі передозування викликає харчове отруєння.

Ніколи не купуйте пророслу картоплю

Картоплю вживати не рекомендується, якщо на поверхні коренеплоду помітно багато паростків, до виникнення яких приводить тривале зберігання картоплі. Найбільшу небезпеку представляє весняна проросла картопля – за статистикою, вона містить в три рази більше соланіну, ніж осіння.

Щороку повертаються, однак не можуть вивести дитенчат: Як війна нищить популяцію рожевих фламінго в Україні

середа, 16 вересень 2026, 8:57

Рожеві фламінго знайшли на Одещині місце, куди повертаються вже шостий рік поспіль. Однак створити тут стабільну колонію та вивести потомство їм заважає війна, повідомляють Патріоти України. Керівник НПП "Тузлівські лимани" Іван Русєв у коментарі УНІАН...

"Юному орлу" обрізають крила: Поліція розслідує трудову та сексуальну експлуатацію студентів вишів, повʼязаних із 76-річним Поплавським. Справу відкрито за статтею про торгівлю людьми

середа, 16 вересень 2026, 8:39

Національна поліція розслідує ймовірну трудову та сексуальну експлуатацію студентів керівництвом Київського національного університету культури і мистецтв (КНУКіМ) та приватного Київського університету культури (КУК), що пов’язані із 76-річним Михайлом...