З архіву ПУ. Картопля небезпечна для здоров'я: Експерти розповіли, від якої краще відмовитися назавжди

неділя, 26 вересень 2021, 23:05

Всіма улюблена картопля може бути дуже небезпечна для здоров'я. Суперечки про шкідливість і корисність цього овоча не припиняються. У цієї бульби є ряд ознак, які означають, що від неї треба відмовитися, передають Патріоти України.

Не зберігайте картоплю в холодильнику

Якщо цей овоч постійно тримати в холодильнику, то крохмаль, який входить до його складу, може перетворитися на цукор, а під час приготування така картопля виробляє акриламід – речовина, що збільшує ризик розвитку онкології. Покладіть цей овоч в льох або великий ящик.

Не купуйте картоплю з неприємним запахом

Перевіряйте, як пахне овоч. Якщо він видає солодкуватий і затхлий запах – вживати його не рекомендується.

Не беріть картоплю з зеленою шкіркою

Картоплю з зеленими плямами їсти не рекомендується, тому що бульби містять соланін – це токсична речовина, яка у разі передозування викликає харчове отруєння.

Ніколи не купуйте пророслу картоплю

Картоплю вживати не рекомендується, якщо на поверхні коренеплоду помітно багато паростків, до виникнення яких приводить тривале зберігання картоплі. Найбільшу небезпеку представляє весняна проросла картопля – за статистикою, вона містить в три рази більше соланіну, ніж осіння.

Столиця могутніх імперій, стародавніх наук уславлене біблійними оповідями: 10 археологічних знахідок, які розкривають таємниці життя у зниклому Вавилоні

п’ятниця, 16 жовтень 2026, 8:30

Величні палаци, неприступні мури, загадкові релігійні обряди та легендарна Вавилонська вежа — саме такі образи найчастіше виникають, коли йдеться про Стародавній Вавилон. Протягом століть його історія обростала міфами, а біблійні оповіді сформували суп...

Є нюанси: Чи можуть українців мобілізувати за кордоном

п’ятниця, 16 жовтень 2026, 8:21

Тимчасовий захист чи посвідка на проживання в європейських країнах не роблять українців військовозобов’язаними щодо місцевих армій. Проте в разі загострення війни деякі держави можуть залучати іноземців до цивільної оборони або обов’язкової роботи на к...