З архіву ПУ. Картопля небезпечна для здоров'я: Експерти розповіли, від якої краще відмовитися назавжди

Всіма улюблена картопля може бути дуже небезпечна для здоров'я. Суперечки про шкідливість і корисність цього овоча не припиняються. У цієї бульби є ряд ознак, які означають, що від неї треба відмовитися, передають Патріоти України.

Не зберігайте картоплю в холодильнику

Якщо цей овоч постійно тримати в холодильнику, то крохмаль, який входить до його складу, може перетворитися на цукор, а під час приготування така картопля виробляє акриламід – речовина, що збільшує ризик розвитку онкології. Покладіть цей овоч в льох або великий ящик.

Не купуйте картоплю з неприємним запахом

Перевіряйте, як пахне овоч. Якщо він видає солодкуватий і затхлий запах – вживати його не рекомендується.

Не беріть картоплю з зеленою шкіркою

Картоплю з зеленими плямами їсти не рекомендується, тому що бульби містять соланін – це токсична речовина, яка у разі передозування викликає харчове отруєння.

Ніколи не купуйте пророслу картоплю

Картоплю вживати не рекомендується, якщо на поверхні коренеплоду помітно багато паростків, до виникнення яких приводить тривале зберігання картоплі. Найбільшу небезпеку представляє весняна проросла картопля – за статистикою, вона містить в три рази більше соланіну, ніж осіння.

Найцікавіша знахідка за останні 150 років: На Закарпатті археологи знайшли руїни стародавнього замку (фото)

п’ятниця, 8 серпень 2025, 19:30

Археологи знайшли в районі Берегова на Закарпатті руїни стародавнього замку, який існував ще до XVIII століття. Про це повідомляють Патріоти України з посиланням на Управління туризму та курортів Закарпатської ОДА. «На Ардівській горі біля Берегова ар...

Варто знати! Коли при броні треба йти в ТЦК на комісію

п’ятниця, 8 серпень 2025, 18:55

Військовозобов’язані громадяни з бронюванням не мають проходити військово-лікарську комісію. Але є один виняток з цього правила, згідно із яким громадянин все одно повинен з’явитися на ВЛК. Про це на порталі "Юристи.UA" написав юрист Владислав Дерій, п...