З архіву ПУ. Не робіть так у жодному разі! Чому не можна зберігати яйця на дверцях холодильника

неділя, 15 грудень 2019, 20:30

"Эксперты рассказали, что дверца холодильника - самое плохое место хранения яиц. Свои доводы они подкрепляют результатами экспериментов", - йдеться у популярному блозі, повідомляють Патріоти України. Цитуємо далі:

"Дверца - это то место, где не бывает стабильно низкой температуры, необходимой для продолжительного сохранения свежести продуктов. Люди очень часто открывают холодильник, из-за этого всегда скачет температура. В результате, “в яйцах преждевременно начинается процесс гниения“, - уверены исследователи.

От того, как яйца хранились и готовились, зависит риск заразиться, например сальмонеллой. В холодильнике сальмонеллы не погибают, но и не размножаются.

Как хранить яйца

Лучше всего хранить яйца на полке холодильника, или около задней стенки. Не лишним будет после покупки яиц промыть их водой и лишь тогда положить в холодильник. Это защитит от возможного распространения сальмонелл с поверхности скорлупы по всему холодильнику. Как проверить свежесть яиц Поместите куриное яйцо в емкость c водой. Если легло на дно в горизонтальном положении – значит, свежее; если встало вертикально - срок годности на исходе; если всплыло - выкидывайте.

Также, можно проверить яйца прямо на полке в супермаркете. Для этого возьмите из лотка одно и потрусите его в руке. Если слышите движение внутри - такие яйца лучше не брать. Желток свежего продукта не будет “гулять“ при тряске. Любите вкусно покушать? Читайте рецепты лучших блюд из яиц на завтрак".

Джерело: mport.ua

Дайвери знайшли есмінець, чия катастрофа в Ла-Манші вразила всю Британську імперію 1908 року

середа, 12 серпень 2026, 8:57

Новітній на той час 400-тонний корабель зник під водою всього протягом трьох хвилин через прикрий збіг обставин. Уламки есмінця Королівського флоту HMS Tiger було виявлено в Ла-Манші через 118 років після того, як той затонув у зіткненні, яке забрало ж...

Місяць сам тримав позицію під Сумами: Неймовірна історія бійця, який до мобілізації жив на вулиці

середа, 12 серпень 2026, 8:39

Боєць 21-ї окремої механізованої бригади з позивним «Ізя» до повномасштабної війни фактично жив на вулиці. Чоловік ночував у гаражах, погребах та лісі, підробляв вантажником і здавав картон, щоб заробити на їжу. Однак після мобілізації він опинився на ...