З архіву ПУ. Не робіть так у жодному разі! Чому не можна зберігати яйця на дверцях холодильника

неділя, 15 грудень 2019, 20:30

"Эксперты рассказали, что дверца холодильника - самое плохое место хранения яиц. Свои доводы они подкрепляют результатами экспериментов", - йдеться у популярному блозі, повідомляють Патріоти України. Цитуємо далі:

"Дверца - это то место, где не бывает стабильно низкой температуры, необходимой для продолжительного сохранения свежести продуктов. Люди очень часто открывают холодильник, из-за этого всегда скачет температура. В результате, “в яйцах преждевременно начинается процесс гниения“, - уверены исследователи.

От того, как яйца хранились и готовились, зависит риск заразиться, например сальмонеллой. В холодильнике сальмонеллы не погибают, но и не размножаются.

Как хранить яйца

Лучше всего хранить яйца на полке холодильника, или около задней стенки. Не лишним будет после покупки яиц промыть их водой и лишь тогда положить в холодильник. Это защитит от возможного распространения сальмонелл с поверхности скорлупы по всему холодильнику. Как проверить свежесть яиц Поместите куриное яйцо в емкость c водой. Если легло на дно в горизонтальном положении – значит, свежее; если встало вертикально - срок годности на исходе; если всплыло - выкидывайте.

Также, можно проверить яйца прямо на полке в супермаркете. Для этого возьмите из лотка одно и потрусите его в руке. Если слышите движение внутри - такие яйца лучше не брать. Желток свежего продукта не будет “гулять“ при тряске. Любите вкусно покушать? Читайте рецепты лучших блюд из яиц на завтрак".

Джерело: mport.ua

Недосипання може змінювати структуру мозку: Що показало нове дослідження

четвер, 12 листопад 2026, 18:30

Порушення сну можуть бути пов’язані зі змінами структури головного мозку. Зокрема, науковці виявили ознаки зменшення обсягу тканин у таламусі — ділянці, яка бере участь у передаванні сенсорної інформації та регуляції уваги. Такі зміни потенційно можуть...

Варто знати! Коли студентів можуть мобілізувати - перелік підстав від ТЦК

четвер, 12 листопад 2026, 17:30

Росія змістила акцент атак на мости через Дніпро, намагаючись послабити транспортне сполучення між українськими містами та створити проблеми для логістики. Президент Володимир Зеленський раніше заявляв, що Володимир Путін прагне роз’єднати Україну вздо...