Справжньою бомбою для шлунка є смажені пончики, які готують у киплячій олії, найчастіше в трансжирі. Саме трансжири в сукупності з ароматизаротами і барвниками згубно впливають на організм. Таку думку висловила лікарка-дієтологиня Олена Соломатіна в інтерв'ю порталу "Вечірня Москва", передають Патріоти України.
"Трансжири – це рідкі рослинні олії, які в результаті хімічної реакції з воднем зробили твердими. Їх використовують у кондитерському виробництві під назвою "кондитерський жир" або як маргарин. Це все, що додають у тістечка, торти і випічку замість вершкового масла, змішуючи з підсолоджувачами і синтетичними ароматизаторами", – повідомила Соломатіна.
"Подібні вироби бюджетні, оскільки трансжири і хімічні ароматизатори разом із барвниками коштують зовсім небагато. Вони продаються поштучно або на вагу, їх купують. Але подібне тістечко – просто "бомба" для шлунка", – попередила Соломатіна. Шкідливим вона також назвала мармелад, який має яскравий колір і нагадує гумку, через велику кількість барвників.
У тимчасово окупованій Ялті запровадили обмеження водопостачання через проблеми з електропостачанням. Про це повідомило підприємство «Водоканал Південного берега Криму», передають Патріоти України. Згідно з повідомленням, воду подаватимуть лише у вечі...
Нове дослідження показало, що звичка засинати під телевізор, подкасти, короткі відео або інші фонові звуки може негативно впливати на роботу мозку, передають Патріоти України. Під час дослідження учасники, які засинали під постійний фоновий шум, наступ...
