Справжньою бомбою для шлунка є смажені пончики, які готують у киплячій олії, найчастіше в трансжирі. Саме трансжири в сукупності з ароматизаротами і барвниками згубно впливають на організм. Таку думку висловила лікарка-дієтологиня Олена Соломатіна в інтерв'ю порталу "Вечірня Москва", передають Патріоти України.
"Трансжири – це рідкі рослинні олії, які в результаті хімічної реакції з воднем зробили твердими. Їх використовують у кондитерському виробництві під назвою "кондитерський жир" або як маргарин. Це все, що додають у тістечка, торти і випічку замість вершкового масла, змішуючи з підсолоджувачами і синтетичними ароматизаторами", – повідомила Соломатіна.
"Подібні вироби бюджетні, оскільки трансжири і хімічні ароматизатори разом із барвниками коштують зовсім небагато. Вони продаються поштучно або на вагу, їх купують. Але подібне тістечко – просто "бомба" для шлунка", – попередила Соломатіна. Шкідливим вона також назвала мармелад, який має яскравий колір і нагадує гумку, через велику кількість барвників.
Опалювальний сезон у багатоповерхових будинках цього року може розпочатися пізніше — від 1 листопада, замість звичних шести місяців він триватиме лише пʼять. Про це заявила колишня народна депутатка та секретарка комітету ВР 8-го скликання з питань пал...
Зростання тарифів на газ, електроенергію та воду змушує українців шукати способи економії. Експерти діляться перевіреними методами, які допоможуть зменшити витрати без шкоди для комфорту, передають Патріоти України. ТОП порад, як зекономити на комуналц...