Вчені розгадали таємницю написів на вавилонських табличках, які відносяться до старовавилонського періоду і датуються не пізніше 1730 до н.е. Їх намагалися розшифрувати ще з минулого століття. Про це повідомляє National Public Radio, передають Патріоти України 19 листопада 2019 року.
У 1940-х роках учений Мері Хассі припустила, що на табличках були рецепти, але її версію спростували. Тоді фахівці зійшлися на думці, що дані написи - це медичні тексти.
Зараз же вдалося встановити, що одна з табличок точно представляла собою кулінарну книгу, в якій було розписано близько 25 рецептів, у числі яких вегетаріанський "пивний хліб", а також велика різноманітність бульйонів і рагу. Вчені вважають, що останні були найбільш затребувані жителями Месопотамії і часто базувалися на пиві.
Крім того, дослідники навіть провели експеримент, створивши три страви за знайденими давніми рецептами. Вони відзначили, що традиції древньої кухні дозволили прижитися багатьом інгредієнтам, які на сьогоднішній день широко використовуються в національних кухнях всього світу.
Фасад київської пам'ятки архітектури "Будинок з хлібною лавкою" на Ярославовому Валу, 27, пофарбували в рожевий та червоний кольори, а дерев'яну частину обклали пінопластом. Про варварську "реставрацію" повідомляє громадська організація "Спадщина", пер...
Багато українців пенсійного віку отримують не лише пенсію, а й субсидії, пільги та інші види державної допомоги. Водночас для оформлення деяких виплат потрібно підтвердити свій матеріальний стан. У таких випадках у пенсіонера можуть попросити надати ін...
