Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Сьогодні разом з нами ви зможете приготувати смачний енергетичний сніданок для всієї родини. Така страва виходить ситною і бюджетною, оскільки прості продукти є у кожної господині на кухні, передають Патріоти України.
Цибуля 1 шт.
Картопля 2-3 шт.
Яйця 4 шт.
Куркума 1 ч. л.
Рослинна олія 5-7 мл.
Цукор 1 ч. л.
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком
Очищаємо цибулю від лушпиння, розрізаємо на 4 частини та нарізаємо тоненькими півкільцями.
На гарячу сковорідку наливаємо трохи олії й будемо обсмажувати цибулю до повної готовності. Цибулю посипаємо цукром, так вона стане більш м'якою, смачнішою і карамелізується.
Картоплю розрізаємо на 4 частини й будемо нарізати тоненькими пластинами. Важливо, щоб нарізана картопля була однакової товщини, інакше залишаться сирі шматочки, а надто тонкі й зовсім підгорять.
Висипаємо картоплю в сковорідку і все ретельно перемішаємо. Смажимо картоплю до повної готовності, і постійно перемішуємо, щоб нічого не підгоріло.
Поки овочі смажаться, ми підготуємо яйця. У глибоку миску розбиваємо 4 яйця. Додаємо перець і сіль за смаком. Все перемішаємо до отримання однорідної маси. За бажанням можете додати трохи куркуми.
Як тільки картопля стане м'якою і злегка підрум'яниться, викладаємо гарячі овочі зі сковорідки в миску з яєчною сумішшю. Бажано викладати цибулю та картоплю так, щоб зайве масло не потрапило зі сковороди в нашу емність.
Добре перемішуємо яйця з овочами, накриваємо чистим рушником і залишаємо суміш на 15 хвилин настоятися.
Через 15 хвилин відправляємо омлет на сковорідку і розподіляємо по всій поверхні. Смажити будемо 1 хвилину на сильному вогні, а потім зменшуємо до мінімального і смажимо ще 2-3 хвилини.
А тепер будемо перевертати наш омлет за допомогою тарілки. Накриваємо сковорідку тарілкою перевертаємо, і повертаємо омлет назад. Смажимо ще 1 - 3 хвилини.
Енергетичний сніданок готовий. Омлет викладаємо на тарілку і подаємо до столу. Смачного!
Кабінет міністрів України дозволив запуск нових водійських послуг у "Дії". Українці зможуть бронювати та закріплювати номерні знаки за авто онлайн, без відвідування Сервісних центрів МВС, передають Патріоти України з посиланням на пресслужбу Міністерс...
У Кривому Розі (Дніпропетровська область) трапилась жахлива подія. 16-річний підліток грався з пістолетом та вистрілив собі в голову. Про це повідомили місцеві ЗМІ. Зазначається, що інцидент стався пізно ввечері 7 жовтня у Металургійному районі, переда...
