Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Сьогодні разом з нами ви зможете приготувати смачний енергетичний сніданок для всієї родини. Така страва виходить ситною і бюджетною, оскільки прості продукти є у кожної господині на кухні, передають Патріоти України.
Цибуля 1 шт.
Картопля 2-3 шт.
Яйця 4 шт.
Куркума 1 ч. л.
Рослинна олія 5-7 мл.
Цукор 1 ч. л.
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком
Очищаємо цибулю від лушпиння, розрізаємо на 4 частини та нарізаємо тоненькими півкільцями.
На гарячу сковорідку наливаємо трохи олії й будемо обсмажувати цибулю до повної готовності. Цибулю посипаємо цукром, так вона стане більш м'якою, смачнішою і карамелізується.
Картоплю розрізаємо на 4 частини й будемо нарізати тоненькими пластинами. Важливо, щоб нарізана картопля була однакової товщини, інакше залишаться сирі шматочки, а надто тонкі й зовсім підгорять.
Висипаємо картоплю в сковорідку і все ретельно перемішаємо. Смажимо картоплю до повної готовності, і постійно перемішуємо, щоб нічого не підгоріло.
Поки овочі смажаться, ми підготуємо яйця. У глибоку миску розбиваємо 4 яйця. Додаємо перець і сіль за смаком. Все перемішаємо до отримання однорідної маси. За бажанням можете додати трохи куркуми.
Як тільки картопля стане м'якою і злегка підрум'яниться, викладаємо гарячі овочі зі сковорідки в миску з яєчною сумішшю. Бажано викладати цибулю та картоплю так, щоб зайве масло не потрапило зі сковороди в нашу емність.
Добре перемішуємо яйця з овочами, накриваємо чистим рушником і залишаємо суміш на 15 хвилин настоятися.
Через 15 хвилин відправляємо омлет на сковорідку і розподіляємо по всій поверхні. Смажити будемо 1 хвилину на сильному вогні, а потім зменшуємо до мінімального і смажимо ще 2-3 хвилини.
А тепер будемо перевертати наш омлет за допомогою тарілки. Накриваємо сковорідку тарілкою перевертаємо, і повертаємо омлет назад. Смажимо ще 1 - 3 хвилини.
Енергетичний сніданок готовий. Омлет викладаємо на тарілку і подаємо до столу. Смачного!
У Каліфорнійському університеті Девіса інженери продемонстрували незвичний спосіб отримання енергії: новий тип двигуна, який може генерувати електрику просто завдяки охолодженню під нічним небом, повідомляє New Atlas. Основою розробки став модифіковани...
Китайська компанія AgiBot повідомила, що її гуманоїдний робот AgiBot A2 подолав 106,286 км без вимкнення та встановив рекорд Гіннеса за найдовшу дистанцію, пройдену гуманоїдним роботом, передають Патріоти України. Маршрут стартував 10 листопада біля оз...
