"Затишок" виявився незатишним: Готель на Львівщині після масового отруєння дітей оштрафовано за низку порушень

Головне управління Держпродспоживслужби у Львівській області завершило епідеміологічне розслідування спалаху харчового отруєння в готельно-відпочинкових комплексах села Славсько. За його результатами встановлено, що десять дітей отруїлися сальмонельозом. Про це повідомляють Патріоти України з посиланням на Держпродспоживслужбу.

17 серпня 2025 року до відпочинкового комплексу «Карпатський затишок» прибула група з 34 дітей. Десятеро з них мали ознаки харчового отруєння, оскільки з 15 по 17 серпня вони проживали та харчувалися в готельно-відпочинковому комплексі «Карпати».

Проведене розслідування підтвердило, що збудником спалаху в ГВК «Карпати» став Salmonella enteritidis. Джерелом інфекції були страви з м’яса птиці, зокрема курячі відбивні, які не пройшли належної термічної обробки. Це підтвердили лабораторні дослідження, що виявили збудник у зразках сирого курячого філе.

Фахівці Держпродспоживслужби виявили в обох закладах низку порушень:

• Порушення санітарно-гігієнічних та протиепідемічних режимів.
• Недотримання технології приготування страв та відсутність розмежування зон для сировини і готової продукції.
• Невідповідність водопровідної та бутильованої питної води санітарним нормам.

Через виявлені порушення, Держпродспоживслужба тимчасово призупинила виробництво та обіг харчових продуктів в обох закладах на 10 днів. Обидва суб'єкти господарювання були притягнуті до адміністративної відповідальності та оштрафовані на 48 тис. грн кожен.

Варто зазначити, що адміністрація комплексу «Карпати» відмовлялася співпрацювати зі слідством, і для доступу до об’єкта довелося залучати суд. Натомість керівництво «Карпатського затишку» сприяло роботі інспекторів.