"Звідки у Клопотенка труп рідкісної тварини?": Зоозахисники обурені, що в київському ресторані подають страву "Серце лося"

Зоозахисники скаржаться на українського шеф-кухаря Євгена Колопотенка, який нібито подає у ресторані страви з м’яса лося, занесеного до Червоної книги. Обурення активістів зоозахисної організації UAnimals викликало інтерв'ю кухаря, в якому він розповідав про страви з м'яса диких і рідкісних тварин, зокрема страву "Серце лося", передають Патріоти України.

"Нагадаємо, лось в Україні знаходиться на межі зникнення і цю тварину внесено до Червоної книги, тож його вбивство є порушенням закону", йдеться в повідомленні UAnimals.

Зоозахисники повідомили, що по факту відео вони надіслали запити в Держпродспоживслужбу та Держекоінспекцію із проханням з'ясувати, звідки у Клопотенка з'явився труп лося і чи не порушує це закон.

Також вони заявили, що готують заяву до поліції. Євген Клопотенко у відповідь на звинувачення сказав, що про лося він просто пожартував, а насправді має етичні принципи.

"Якщо працюю з м'ясом, то у своїй більшості, використовую тварин сільського господарства. Мій підхід не використовувати більше м'яса, ніж дійсно необхідно. Балансую його альтернативами, ставлюся відповідально до субпродуктів і додаю їх у їжу, а не викидаю", – заявив кухар.

Проте Клопотенко підтвердив, що в його ресторані дійсно подають дичину. "Але вона, по-перше, є в обмеженій кількості. По-друге, це дичина лише від офіційних постачальників, які працюють у рамках закону та мають договірні відносини з фермерськими господарствами. Тому і бобер, і кабан, яких я використовую – фермерські", написав Євген Клопотенко.

Представники зоозахисної організації на це відповіли, що Євген Клопотенко поширював в соцмережах сторінку постачальників дичини, зокрема м'яса лося. В UAnimals пообіцяли поскаржитися в поліцію і на них.

В Україні в 2026 році зростуть акцизи на пальне, сигарети та солодкі напої: Ось як зміняться ціни

понеділок, 20 жовтень 2025, 6:33

В Україні від 2026 року зростуть акцизи на пальне, сигарети та солодкі напої. Через збільшення акцизів та інші фактори ціни на пальне можуть зрости да 1-2 грн/л. Про це член Комітету Верховної Ради з питань фінансів і митної політики Олексій Леонов пов...

Справжня перемога: Два українські села увійшли до списку найкращих туристичних у світі за версією ООН

понеділок, 20 жовтень 2025, 6:24

Села Колочава і Синевирська Поляна у Закарпатській області увійшли до списку найкращих туристичних сіл світу, який уклала організація UN Tourism (Всесвітня туристична організація ООН), котрі розвивають сталий туризм. Про це повідомили на сайті організа...