"Звідки у Клопотенка труп рідкісної тварини?": Зоозахисники обурені, що в київському ресторані подають страву "Серце лося"

Зоозахисники скаржаться на українського шеф-кухаря Євгена Колопотенка, який нібито подає у ресторані страви з м’яса лося, занесеного до Червоної книги. Обурення активістів зоозахисної організації UAnimals викликало інтерв'ю кухаря, в якому він розповідав про страви з м'яса диких і рідкісних тварин, зокрема страву "Серце лося", передають Патріоти України.

"Нагадаємо, лось в Україні знаходиться на межі зникнення і цю тварину внесено до Червоної книги, тож його вбивство є порушенням закону", йдеться в повідомленні UAnimals.

Зоозахисники повідомили, що по факту відео вони надіслали запити в Держпродспоживслужбу та Держекоінспекцію із проханням з'ясувати, звідки у Клопотенка з'явився труп лося і чи не порушує це закон.

Також вони заявили, що готують заяву до поліції. Євген Клопотенко у відповідь на звинувачення сказав, що про лося він просто пожартував, а насправді має етичні принципи.

"Якщо працюю з м'ясом, то у своїй більшості, використовую тварин сільського господарства. Мій підхід не використовувати більше м'яса, ніж дійсно необхідно. Балансую його альтернативами, ставлюся відповідально до субпродуктів і додаю їх у їжу, а не викидаю", – заявив кухар.

Проте Клопотенко підтвердив, що в його ресторані дійсно подають дичину. "Але вона, по-перше, є в обмеженій кількості. По-друге, це дичина лише від офіційних постачальників, які працюють у рамках закону та мають договірні відносини з фермерськими господарствами. Тому і бобер, і кабан, яких я використовую – фермерські", написав Євген Клопотенко.

Представники зоозахисної організації на це відповіли, що Євген Клопотенко поширював в соцмережах сторінку постачальників дичини, зокрема м'яса лося. В UAnimals пообіцяли поскаржитися в поліцію і на них.

Діти не розуміли небезпеку: В Україні викрили мережу, яка під виглядом чаю збувала популярний серед школярів наркотик (фото, відео)

п’ятниця, 10 жовтень 2025, 13:29

В Україні правоохоронці ліквідували масштабну наркомережу й вилучили 700 кг наркотичної речовини кратом. Про це 9 жовтня у Facebook повідомив голова Національної поліції Іван Вигівський, передають Патріоти України. За його словами, наркотик доставляли ...

Starlink перетворюється на космічну загрозу: супутники Ілона Маска все частіше сходять з орбіти. Науковці пояснили, як це відіб'ється на людстві

п’ятниця, 10 жовтень 2025, 12:27

На орбіті перебувають тисячі супутників Starlink компанії Ілона Маска SpaceX. Уже зараз деякі із супутників через закінчення терміну служби падають в атмосферу планети. У найближчому майбутньому, як прогнозують учені, ймовірність того, що ці супутники ...