Звичайна картопля може стати зброєю проти деменції: Вчені зробили приголомшливе відкриття

Вчені з Китаю виявили, що мінерал мідь, який міститься у звичайній картоплі, може істотно покращувати роботу мозку та знижувати ризик деменції. Достатньо лише двох середніх картоплин на день, щоб отримати рекомендовану дозу - 1,22 мг міді, передають Патріоти України.

Дослідження, опубліковане в журналі Scientific Reports, базувалося на даних 2 420 американців і показало, що учасники з найвищим споживанням міді мали найкращі когнітивні результати, особливо ті, хто переніс інсульт.

«Дієтична мідь — критично важлива для здоров’я мозку», — зазначив провідний автор, професор Вейай Цзя.

Чому це працює?

Мідь допомагає:

  • транспортувати кисень в організмі;
  • активізувати обмін речовин;
  • підтримувати роботу нервової системи;
  • захищати мозок від когнітивного спаду.

Також вона бере участь у регуляції нейромедіаторів, які відповідають за пам’ять, мислення та навчання.


Але важливо не переборщити

Надлишок міді може бути токсичним, тому варто дотримуватись рекомендованої денної норми — 1,2 мг для дорослих (19–64 років), згідно з рекомендаціями NHS.


Джерела міді в їжі:

  • Картопля (з шкіркою)
  • Горіхи та насіння (особливо кеш’ю, соняшник, кунжут)
  • Бобові (квасоля, сочевиця)
  • Цільнозернові (вівсянка, бурий рис, булгур)
  • Морепродукти (краби, устриці, лобстери)
  • Темний шоколад
  • Гриби, шпинат, листова капуста
  • Сухофрукти (чорнослив, родзинки, курага)

Контекст

У Британії на деменцію страждає майже 1 мільйон людей, і ця цифра може подвоїтися за два десятиліття. Також існують підозри, що низький рівень мінералів у питній воді, зокрема міді та магнію, може збільшувати ризик розвитку деменції.

Таку перевірку пройдуть всі! Українця змусили доплатити за газ 160 тис. грн - у чому причина

неділя, 24 серпень 2025, 18:24

"Львівгаз" після перевірки лічильника змусив доплатити одного з користувачів 160 тис. грн. Виявилось, що на лічильнику немає пломби. Мешканець Львівської області добровільно заплатив тільки частину суми, а решту - "Львівгаз" змусив сплатити через суд. ...

Ви теж можете постраждати! Хакери отримали доступ до 2,5 млрд акаунтів Gmail

неділя, 24 серпень 2025, 17:34

Хакери зламали одну з найбільших баз даних Google, унаслідок чого під загрозою опинилися акаунти 2,5 мільярда користувачів Gmail по всьому світу, передають Патріоти України. Інцидент стався ще в червні 2025 року. Хакерська група ShinyHunters обдурила с...