"Моя мама так робила": Рецепт маринованих помідорів, фаршированих перцем, від Тетяни Литвинової

Гастро-експертка поділилася рецептом помідорів, фаршированих перцем. Ці незвичайні помідори Тетяна Литвинова фарширує перцем і зеленню. Спочатку такий рецепт її мама придумала для останніх зелених помідорів. Однак зараз гастро-експертка маринує будь-які помідори саме таким способом, зазначають Патріоти України.

Рецепт маринованих помідорів

Інгредієнти:

  • Помідори — 1,3 кг
  • Селера — 3 гілочки
  • Перець солодкий — 250 г
  • Перець гіркий — 1 шт
  • Часник — 40 г

Маринад:

  • Вода — 1 л
  • Цукор — 100 г
  • Сіль — 50 г
  • Оцет — 125 г

Приготування:

Перець, часник і листя селери дрібно нарізаємо і перемішуємо.

Намагайтеся вибирати найбільш стиглі і солодкі томати. Надрізаємо хрест на хрест і фаршируємо їх начинкою.

Стерилізуємо банки, викладаємо готові помідори в них. Залишки начинки викладаємо зверху для надання помідорам більш насиченого смаку.

Тепер приготуємо маринад, поки в киплячій воді стерилізуються кришки.

Для маринаду до киплячої води додаємо сіль і цукор, коли вода знову закипить додаємо туди оцет. Заливаємо маринад у банки.

Накриваємо банки кришками та відправляємо стерилізуватися на 20 хвилин. Час починайте відраховувати після закипання води в каструлі.

Після стерилізації закручуємо кришки, перевертаємо банки, вкутуємо гарячі банки теплим пледом і залишаємо до повного охолодження. Готово!

"Якщо щодня займатись, буде результат": Сумська розповіла про свою вагу і розкрила секрет стрункості

вівторок, 28 жовтень 2025, 12:58

Відома українська акторка і телеведуча Ольга Сумська не лише готує корисні страви, але й активно зайнялася спортом, аби підтримувати фігуру, Патріоти України. На своїй сторінці у соцмережі вона виклала відео та показала, як займається вдома на тренажер...

"Не дозволяйте їй обдурити вас усіх": Девід Бекхем розповів про недоліки дружини

вівторок, 28 жовтень 2025, 10:42

Попри 26 років спільного життя Вікторія та Девід Бекхем все ще виглядають молодими та закоханими. Нещодавно вони приголомшили інтернет моментом із документального фільму колишнього футболіста на Netflix, який став вірусним. Поки Вікторія відповідала на...