"Наполягала": Євген Клопотенко розповів про важливе правило, якому його навчила матір

Український кухар Євген Клопотенко, який нещодавно частував принца Гаррі, у своєму житті багато подорожував і знається на звичаях та особливостях кухні різних народів, передають Патріоти України.

Також він розповідає про звичаї та ритуали, які з'являється в його житті під впливом певних подій. «Мій особистий ритуал — завжди вечеряти не одному, — написав пан Євген у соціальній мережі. — Наче просте правило, але насправді є в ньому щось таке важливе. Моя мама завжди наполягала, щоб ми їли разом. І ми реально не починали, поки всі не сіли й не насипали собі».

Євген завважує, що люди можуть бути злими, зайнятими, можуть не завжди розуміти одне одного, навіть не розмовляти. Але коли вони сидять за одним столом і їдять, вони почуваються ближчими.

«Я жив в Італії й бачив, як вони роблять це завжди. Сідають разом. І сваряться теж завжди. Але наймиліші сварки у моєму житті були саме там: „Ти не досолив!“, „Помідори перегрів!“, „Сиру замало!“ І це прекрасно. Бо якщо вже сваритися, то тільки через їжу», — резюмує розповідь Євген Клопотенко.

На його думку, подібний ритуал стає в нагоді навіть в тому випадку, коли доводиться бігати з ранку до вечора — при цьому думка «увечері сядемо й будемо їсти» тримає. Особливо якщо будеш їсти не сам.