Секрет у ... горілці: Ектор Хіменес Браво поділився легким рецептом смачних чебуреків

Популярний шеф-кухар та телеведучий Ектор Хіменес Браво поділився рецептом чебуреків, які легко приготувати власноруч. На своїй сторінці в Instagram Браво опублікував покроковий рецепт смачних чебуреків, передають Патріоти України.

Тісто для чебуреків

  • Борошно - 400 грамів
  • Вода окріп - 200 мл
  • Сіль - 10 грамів
  • Цукор - 20 грамів
  • Горілка - 30 грамів
  • Олія - 30 грамів

Начинка для чебуреків

  • Фарш яловичини або баранини - 800 грамів
  • Цибуля ріпчаста - 1 штука
  • Часник - 2 зубчики
  • Кінза - 20 грамів
  • Вода - 100 грамів
  • Сіль - 4 грами
  • Перець чорний - 3 грами

Приготування:

1. Фарш змішати з дрібно порубаним часником, цибулею і кінзою, сіллю і перцем, активно перемішати і додати води. Фарш повинен бути трохи рідким.

2. У воді розчинити сіль і цукор і поставити на вогонь, в борошно влити кип'ячену воду, масло і горілку. Змішати тісто і дати йому відпочити в холодильнику протягом години.

3. Від тіста відрізати невеликий шматочок і розкачати якомога тонше, викласти фарш і сформувати чебурек виделкою.

4. Можна посмажити у фритюрі, а можна на сухій сковорідці або запекти. Якщо слідкуєте за фігурою, краще обрати другий чи третій варіант. Тоді чебуреки будуть менш калорійними. Смачного!

Щастя як воно є: Сергій Притула час показав 7-річну доньку, свою "копію (фото)

субота, 5 квітень 2025, 18:58

В минулому відомий український ведучий, а зараз волонтер та громадський діяч Сергій Притула вперше за довгий час показав свою старшу доньку, зазначають Патріоти України. Чоловік опублікував спільне фото з 7-річною Соломією в своєму Instagram. Разом вон...

"Наразі це дуже гостре питання": Холоденко розсекретила свій невиліковний діагноз

субота, 5 квітень 2025, 10:27

Українська психологиня Наталія Холоденко зізналася, що з 12 років страждає на невиліковну хворобу. За словами інфлюенсерки, їй діагностували цукровий діабет другого типу. Медичні експерти призначили їй ін'єкційний препарат Ozempic, що допомагає знижува...