Секрет у ... горілці: Ектор Хіменес Браво поділився легким рецептом смачних чебуреків

Популярний шеф-кухар та телеведучий Ектор Хіменес Браво поділився рецептом чебуреків, які легко приготувати власноруч. На своїй сторінці в Instagram Браво опублікував покроковий рецепт смачних чебуреків, передають Патріоти України.

Тісто для чебуреків

  • Борошно - 400 грамів
  • Вода окріп - 200 мл
  • Сіль - 10 грамів
  • Цукор - 20 грамів
  • Горілка - 30 грамів
  • Олія - 30 грамів

Начинка для чебуреків

  • Фарш яловичини або баранини - 800 грамів
  • Цибуля ріпчаста - 1 штука
  • Часник - 2 зубчики
  • Кінза - 20 грамів
  • Вода - 100 грамів
  • Сіль - 4 грами
  • Перець чорний - 3 грами

Приготування:

1. Фарш змішати з дрібно порубаним часником, цибулею і кінзою, сіллю і перцем, активно перемішати і додати води. Фарш повинен бути трохи рідким.

2. У воді розчинити сіль і цукор і поставити на вогонь, в борошно влити кип'ячену воду, масло і горілку. Змішати тісто і дати йому відпочити в холодильнику протягом години.

3. Від тіста відрізати невеликий шматочок і розкачати якомога тонше, викласти фарш і сформувати чебурек виделкою.

4. Можна посмажити у фритюрі, а можна на сухій сковорідці або запекти. Якщо слідкуєте за фігурою, краще обрати другий чи третій варіант. Тоді чебуреки будуть менш калорійними. Смачного!

Реноме малої батьківщини не постраждало: Культовий особняк Нью-Йорка тепер належить відомому мільярдеру, вихідцю з Одеси

субота, 29 листопад 2025, 18:58

Найдорожчий будинок, коли-небудь проданий в елітному районі Гемптонс в окрузі Вашингтон штату Нью-Йорк, куплений за 115 мільйонів доларів Леном Блаватником, що народився 1957 року в Одесі в єврейській родині та у віці 21 року 1978 року емігрував із СРС...

"Це дуже неправильно": Кум Насті Каменських розкрив правду про оточення співачки та згадав "гнилий" вчинок Потапа, який йому не пробачить

п’ятниця, 28 листопад 2025, 7:53

Кум Насті Каменських, український співак, продюсер "Музичної платформи" Геннадій Вітер, різко висловився про зміну її оточення та вплив закордонного життя на патріотизм артистки. Він зізнався, що зі своєю кумою спілкується дедалі рідше передають Патріо...