Секрет у ... горілці: Ектор Хіменес Браво поділився легким рецептом смачних чебуреків

субота, 25 вересень 2021, 14:30

Популярний шеф-кухар та телеведучий Ектор Хіменес Браво поділився рецептом чебуреків, які легко приготувати власноруч. На своїй сторінці в Instagram Браво опублікував покроковий рецепт смачних чебуреків, передають Патріоти України.

Тісто для чебуреків

  • Борошно - 400 грамів
  • Вода окріп - 200 мл
  • Сіль - 10 грамів
  • Цукор - 20 грамів
  • Горілка - 30 грамів
  • Олія - 30 грамів

Начинка для чебуреків

  • Фарш яловичини або баранини - 800 грамів
  • Цибуля ріпчаста - 1 штука
  • Часник - 2 зубчики
  • Кінза - 20 грамів
  • Вода - 100 грамів
  • Сіль - 4 грами
  • Перець чорний - 3 грами

Приготування:

1. Фарш змішати з дрібно порубаним часником, цибулею і кінзою, сіллю і перцем, активно перемішати і додати води. Фарш повинен бути трохи рідким.

2. У воді розчинити сіль і цукор і поставити на вогонь, в борошно влити кип'ячену воду, масло і горілку. Змішати тісто і дати йому відпочити в холодильнику протягом години.

3. Від тіста відрізати невеликий шматочок і розкачати якомога тонше, викласти фарш і сформувати чебурек виделкою.

4. Можна посмажити у фритюрі, а можна на сухій сковорідці або запекти. Якщо слідкуєте за фігурою, краще обрати другий чи третій варіант. Тоді чебуреки будуть менш калорійними. Смачного!

Танцівник Дмитро Дікусар вперше за довгий час перебування на фронті вийшов на зв'язок. Привід - день народження

субота, 24 жовтень 2026, 15:18

Відомий український хореограф-воїн Дмитро Дікусар вперше за довгий час вийшов на зв'язок. . Не секрет, що чоловік поповнив лави ЗСУ декілька років тому. А сьогодні, 24 жовтня, він святкує свій день народження. На честь 41-річчя Дмитро показав своє нов...

"Він крутий": Ольга Сумська здивувала, з яким актором погодилась б зіграти інтимну сцену

субота, 24 жовтень 2026, 13:20

Українська акторка Ольга Сумська здивувала, з яким відомим актором погодилась б зіграти в інтимній сцені, передають Патріоти України. Артистка на проєкті «Наодинці з Гламуром» говорить, що їй доводилось раніше втілювати пікантні моменти в кадрі. На так...