Секрет у ... горілці: Ектор Хіменес Браво поділився легким рецептом смачних чебуреків

Популярний шеф-кухар та телеведучий Ектор Хіменес Браво поділився рецептом чебуреків, які легко приготувати власноруч. На своїй сторінці в Instagram Браво опублікував покроковий рецепт смачних чебуреків, передають Патріоти України.

Тісто для чебуреків

  • Борошно - 400 грамів
  • Вода окріп - 200 мл
  • Сіль - 10 грамів
  • Цукор - 20 грамів
  • Горілка - 30 грамів
  • Олія - 30 грамів

Начинка для чебуреків

  • Фарш яловичини або баранини - 800 грамів
  • Цибуля ріпчаста - 1 штука
  • Часник - 2 зубчики
  • Кінза - 20 грамів
  • Вода - 100 грамів
  • Сіль - 4 грами
  • Перець чорний - 3 грами

Приготування:

1. Фарш змішати з дрібно порубаним часником, цибулею і кінзою, сіллю і перцем, активно перемішати і додати води. Фарш повинен бути трохи рідким.

2. У воді розчинити сіль і цукор і поставити на вогонь, в борошно влити кип'ячену воду, масло і горілку. Змішати тісто і дати йому відпочити в холодильнику протягом години.

3. Від тіста відрізати невеликий шматочок і розкачати якомога тонше, викласти фарш і сформувати чебурек виделкою.

4. Можна посмажити у фритюрі, а можна на сухій сковорідці або запекти. Якщо слідкуєте за фігурою, краще обрати другий чи третій варіант. Тоді чебуреки будуть менш калорійними. Смачного!

"Людина ніби відходить убік": Син Наталії Сумської розкрив, де зараз перебуває та чим займається його рідна сестра

понеділок, 9 березень 2026, 18:24

Син української акторки Наталії Сумської розкрив, де зараз перебуває та чим займається його рідна сестра, передають Патріоти Україн. Артистка має двох дітей – сина В'ячеслава Хостікоєва та доньку Дарину Мамай. В'ячеслав веде публічний спосіб життя. А о...

"На своєму досвіді знаю": Аліна Гросу розповіла про дитинство та дієту у садочку

неділя, 8 березень 2026, 8:57

Відома українська співачка Аліна Гросу поділилася спогадами з дитинства, коли батьки посадили її на дієту та навіть забрали зі садочка, щоб вона не "відгодувалася". У відео на своєму Instagram Гросу розповіла, що відвідувала садок всього три місяці, пе...