Секрет у ... горілці: Ектор Хіменес Браво поділився легким рецептом смачних чебуреків

Популярний шеф-кухар та телеведучий Ектор Хіменес Браво поділився рецептом чебуреків, які легко приготувати власноруч. На своїй сторінці в Instagram Браво опублікував покроковий рецепт смачних чебуреків, передають Патріоти України.

Тісто для чебуреків

  • Борошно - 400 грамів
  • Вода окріп - 200 мл
  • Сіль - 10 грамів
  • Цукор - 20 грамів
  • Горілка - 30 грамів
  • Олія - 30 грамів

Начинка для чебуреків

  • Фарш яловичини або баранини - 800 грамів
  • Цибуля ріпчаста - 1 штука
  • Часник - 2 зубчики
  • Кінза - 20 грамів
  • Вода - 100 грамів
  • Сіль - 4 грами
  • Перець чорний - 3 грами

Приготування:

1. Фарш змішати з дрібно порубаним часником, цибулею і кінзою, сіллю і перцем, активно перемішати і додати води. Фарш повинен бути трохи рідким.

2. У воді розчинити сіль і цукор і поставити на вогонь, в борошно влити кип'ячену воду, масло і горілку. Змішати тісто і дати йому відпочити в холодильнику протягом години.

3. Від тіста відрізати невеликий шматочок і розкачати якомога тонше, викласти фарш і сформувати чебурек виделкою.

4. Можна посмажити у фритюрі, а можна на сухій сковорідці або запекти. Якщо слідкуєте за фігурою, краще обрати другий чи третій варіант. Тоді чебуреки будуть менш калорійними. Смачного!

"Це мій вибір, моє тіло, моє життя": 39-річна Злата Огнєвіч заявила, що не матиме дітей, і пояснила чому

понеділок, 28 квітень 2025, 18:13

Українська співачка Злата Огнєвіч, яка нещодавно інтригувала новим романом, зробила заяву про материнство, передають Патріоти України. За словами артистки, у майбутньому вона не матиме дітей. Злата відверто ділиться, що для неї особисто материнство вел...

"Це не утиск прав, а диктування позиції нації": Бенюк різко висловився про російську мову в Україні

понеділок, 28 квітень 2025, 6:49

Народний артист України Богдан Бенюк різко висловився про вживання російської мови в Україні, назвавши її “ворогом” і “зараженням крові”, передають Патріоти України. Актор пояснив, як реагує на російськомовних прихильників, яку мовну позицію займає у т...