Секрет у ... горілці: Ектор Хіменес Браво поділився легким рецептом смачних чебуреків

Популярний шеф-кухар та телеведучий Ектор Хіменес Браво поділився рецептом чебуреків, які легко приготувати власноруч. На своїй сторінці в Instagram Браво опублікував покроковий рецепт смачних чебуреків, передають Патріоти України.

Тісто для чебуреків

  • Борошно - 400 грамів
  • Вода окріп - 200 мл
  • Сіль - 10 грамів
  • Цукор - 20 грамів
  • Горілка - 30 грамів
  • Олія - 30 грамів

Начинка для чебуреків

  • Фарш яловичини або баранини - 800 грамів
  • Цибуля ріпчаста - 1 штука
  • Часник - 2 зубчики
  • Кінза - 20 грамів
  • Вода - 100 грамів
  • Сіль - 4 грами
  • Перець чорний - 3 грами

Приготування:

1. Фарш змішати з дрібно порубаним часником, цибулею і кінзою, сіллю і перцем, активно перемішати і додати води. Фарш повинен бути трохи рідким.

2. У воді розчинити сіль і цукор і поставити на вогонь, в борошно влити кип'ячену воду, масло і горілку. Змішати тісто і дати йому відпочити в холодильнику протягом години.

3. Від тіста відрізати невеликий шматочок і розкачати якомога тонше, викласти фарш і сформувати чебурек виделкою.

4. Можна посмажити у фритюрі, а можна на сухій сковорідці або запекти. Якщо слідкуєте за фігурою, краще обрати другий чи третій варіант. Тоді чебуреки будуть менш калорійними. Смачного!

"Ніби ці 10-12 років випали": Тіна Кароль пояснила, чому після смерті чоловіка не думає про нове заміжжя

середа, 29 жовтень 2025, 18:56

Українська співачка Тіна Кароль, яка вже багато років зберігає пам’ять про свого покійного чоловіка Євгена Огіра, відверто розповіла, чому заміжжя для неї зараз не в пріоритеті, передають Патріоти України. Артистка зізналася, що після трагедії минуло п...

"Що я маю казати"? Чоловік Олі Полякової висловився про шлюб доньки в США

середа, 29 жовтень 2025, 16:26

Чоловік української співачки Олі Полякової - Вадим Буряковський - поділився своїми думками щодо одруження старшої доньки Марії, яка нещодавно вийшла заміж у США, передають Патріоти України. Нагадаємо, у липні цього року 20-річна Маша офіційно побралася...