Секрет у ... горілці: Ектор Хіменес Браво поділився легким рецептом смачних чебуреків

Популярний шеф-кухар та телеведучий Ектор Хіменес Браво поділився рецептом чебуреків, які легко приготувати власноруч. На своїй сторінці в Instagram Браво опублікував покроковий рецепт смачних чебуреків, передають Патріоти України.

Тісто для чебуреків

  • Борошно - 400 грамів
  • Вода окріп - 200 мл
  • Сіль - 10 грамів
  • Цукор - 20 грамів
  • Горілка - 30 грамів
  • Олія - 30 грамів

Начинка для чебуреків

  • Фарш яловичини або баранини - 800 грамів
  • Цибуля ріпчаста - 1 штука
  • Часник - 2 зубчики
  • Кінза - 20 грамів
  • Вода - 100 грамів
  • Сіль - 4 грами
  • Перець чорний - 3 грами

Приготування:

1. Фарш змішати з дрібно порубаним часником, цибулею і кінзою, сіллю і перцем, активно перемішати і додати води. Фарш повинен бути трохи рідким.

2. У воді розчинити сіль і цукор і поставити на вогонь, в борошно влити кип'ячену воду, масло і горілку. Змішати тісто і дати йому відпочити в холодильнику протягом години.

3. Від тіста відрізати невеликий шматочок і розкачати якомога тонше, викласти фарш і сформувати чебурек виделкою.

4. Можна посмажити у фритюрі, а можна на сухій сковорідці або запекти. Якщо слідкуєте за фігурою, краще обрати другий чи третій варіант. Тоді чебуреки будуть менш калорійними. Смачного!

"Втопила свою кар'єру безповоротно": Настя Каменських потрапила в скандал за кордоном (фото, відео)

п’ятниця, 29 серпень 2025, 14:38

Українська співачка Настя Каменських, яка на гастролях у США співала російськомовні пісні зі свого репертуару, під час виступу в Маямі заявила, що немає різниці, якою мовою спілкуватися. Цей момент зафіксували глядачі в залі й розтиражували в соцмережі...

"Мені здавалось, що я закохалась": Мозгова вперше розкрила подробиці "зради", через яку розпався їхній шлюб із Пономарьовим

п’ятниця, 29 серпень 2025, 7:28

Олена Мозгова вперше відверто розповіла про обставини розпаду свого шлюбу з Олександром Пономарьовим. Їхні стосунки тривали майже десять років і завжди викликали чимало обговорень у медіа. Після розлучення співак у багатьох інтерв’ю підкреслював, що го...