Секрет у ... горілці: Ектор Хіменес Браво поділився легким рецептом смачних чебуреків

субота, 25 вересень 2021, 14:30

Популярний шеф-кухар та телеведучий Ектор Хіменес Браво поділився рецептом чебуреків, які легко приготувати власноруч. На своїй сторінці в Instagram Браво опублікував покроковий рецепт смачних чебуреків, передають Патріоти України.

Тісто для чебуреків

  • Борошно - 400 грамів
  • Вода окріп - 200 мл
  • Сіль - 10 грамів
  • Цукор - 20 грамів
  • Горілка - 30 грамів
  • Олія - 30 грамів

Начинка для чебуреків

  • Фарш яловичини або баранини - 800 грамів
  • Цибуля ріпчаста - 1 штука
  • Часник - 2 зубчики
  • Кінза - 20 грамів
  • Вода - 100 грамів
  • Сіль - 4 грами
  • Перець чорний - 3 грами

Приготування:

1. Фарш змішати з дрібно порубаним часником, цибулею і кінзою, сіллю і перцем, активно перемішати і додати води. Фарш повинен бути трохи рідким.

2. У воді розчинити сіль і цукор і поставити на вогонь, в борошно влити кип'ячену воду, масло і горілку. Змішати тісто і дати йому відпочити в холодильнику протягом години.

3. Від тіста відрізати невеликий шматочок і розкачати якомога тонше, викласти фарш і сформувати чебурек виделкою.

4. Можна посмажити у фритюрі, а можна на сухій сковорідці або запекти. Якщо слідкуєте за фігурою, краще обрати другий чи третій варіант. Тоді чебуреки будуть менш калорійними. Смачного!

Каменських сльозами прорекламувала російськомовну пісню Потапа про повернення до Києва, чим розлютила українців (відео)

субота, 14 листопад 2026, 14:58

Скандальна співачка Настя Каменських розплакалася під час запису нової російськомовної пісні, яку репер Потап присвятив Києву. Артистка не змогла стримати емоцій, почувши рядки про повернення додому, однак її сльози не зворушили українців. Замість спів...

Світловий меч Дарта Вейдера з "Зоряних війн" встановив рекорд на аукціоні, обійшовши вартість аналогічної зброї Люка Скайвокера

субота, 14 листопад 2026, 13:34

Меч, який Дарт Вейдер тримав під час знаменитої сцени Люк, я – твій батько з Зоряних воєн, був проданий на аукціоні за 4,875 мільйона доларів. Як повідомляє Independent, ця сума стала рекордною для будь-якого предмета, пов’язаного зі Зоряними війнами, ...