Секрет у ... горілці: Ектор Хіменес Браво поділився легким рецептом смачних чебуреків

Популярний шеф-кухар та телеведучий Ектор Хіменес Браво поділився рецептом чебуреків, які легко приготувати власноруч. На своїй сторінці в Instagram Браво опублікував покроковий рецепт смачних чебуреків, передають Патріоти України.

Тісто для чебуреків

  • Борошно - 400 грамів
  • Вода окріп - 200 мл
  • Сіль - 10 грамів
  • Цукор - 20 грамів
  • Горілка - 30 грамів
  • Олія - 30 грамів

Начинка для чебуреків

  • Фарш яловичини або баранини - 800 грамів
  • Цибуля ріпчаста - 1 штука
  • Часник - 2 зубчики
  • Кінза - 20 грамів
  • Вода - 100 грамів
  • Сіль - 4 грами
  • Перець чорний - 3 грами

Приготування:

1. Фарш змішати з дрібно порубаним часником, цибулею і кінзою, сіллю і перцем, активно перемішати і додати води. Фарш повинен бути трохи рідким.

2. У воді розчинити сіль і цукор і поставити на вогонь, в борошно влити кип'ячену воду, масло і горілку. Змішати тісто і дати йому відпочити в холодильнику протягом години.

3. Від тіста відрізати невеликий шматочок і розкачати якомога тонше, викласти фарш і сформувати чебурек виделкою.

4. Можна посмажити у фритюрі, а можна на сухій сковорідці або запекти. Якщо слідкуєте за фігурою, краще обрати другий чи третій варіант. Тоді чебуреки будуть менш калорійними. Смачного!

За порадою скрепного попа: Співачка МакSим після тяжкої хвороби незаконно поїхала до окупованого Криму

субота, 16 жовтень 2021, 11:44

Російська співачка МакSим відправилася в паломницьку поїздку до окупованого Криму. Про це розповів її духівник в ефірі телеканалу "Спас". Також поп наголосив, що саме він порадив співачці поїхати до Криму, зазначають Патріоти України. Щоправда, сама ви...

Хіти тижня. Яблуко від яблуні? Як виглядають мами українських зірок (фото)

субота, 16 жовтень 2021, 11:00

Українські зірки постійно в центрі уваги своїх шанувальників. Отож діляться з ними таємницями своїх буднів, які лишаються поза камерою чи сценою. Однак мало хто розповідає про стосунки в мережі, хоч і показує фото своїх батьків. Патріоти України пропон...