Секрет у ... горілці: Ектор Хіменес Браво поділився легким рецептом смачних чебуреків

Популярний шеф-кухар та телеведучий Ектор Хіменес Браво поділився рецептом чебуреків, які легко приготувати власноруч. На своїй сторінці в Instagram Браво опублікував покроковий рецепт смачних чебуреків, передають Патріоти України.

Тісто для чебуреків

  • Борошно - 400 грамів
  • Вода окріп - 200 мл
  • Сіль - 10 грамів
  • Цукор - 20 грамів
  • Горілка - 30 грамів
  • Олія - 30 грамів

Начинка для чебуреків

  • Фарш яловичини або баранини - 800 грамів
  • Цибуля ріпчаста - 1 штука
  • Часник - 2 зубчики
  • Кінза - 20 грамів
  • Вода - 100 грамів
  • Сіль - 4 грами
  • Перець чорний - 3 грами

Приготування:

1. Фарш змішати з дрібно порубаним часником, цибулею і кінзою, сіллю і перцем, активно перемішати і додати води. Фарш повинен бути трохи рідким.

2. У воді розчинити сіль і цукор і поставити на вогонь, в борошно влити кип'ячену воду, масло і горілку. Змішати тісто і дати йому відпочити в холодильнику протягом години.

3. Від тіста відрізати невеликий шматочок і розкачати якомога тонше, викласти фарш і сформувати чебурек виделкою.

4. Можна посмажити у фритюрі, а можна на сухій сковорідці або запекти. Якщо слідкуєте за фігурою, краще обрати другий чи третій варіант. Тоді чебуреки будуть менш калорійними. Смачного!

Світлана Білоножко розкрила, чому пішла з театру заради чоловіка та чи шкодує про своє рішення

середа, 12 листопад 2025, 23:25

Народна артистка України Світлана Білоножко відверто зізналася, що свого часу відмовилася від кар'єри в театрі оперети заради свого чоловіка, естрадного виконавця Віталія Білоножка. Як пояснила співачка, вона завжди ставила коханого на перше місце і хо...

"Усі женуться": Солістка гурту KAZKA зізналася, що заважає її схудненню та розкрила, як підтримує себе у формі

середа, 12 листопад 2025, 18:50

Солістка гурту KAZKA Олександра Заріцька відверто розповіла про свій шлях до ідеального тіла, зізнавшись, що вже три роки регулярно займається у спортзалі, передають Патріоти України. Артистка поділилася, що розпочинає ранок зі спорту майже щодня. Ба б...