Секрет у ... горілці: Ектор Хіменес Браво поділився легким рецептом смачних чебуреків

Популярний шеф-кухар та телеведучий Ектор Хіменес Браво поділився рецептом чебуреків, які легко приготувати власноруч. На своїй сторінці в Instagram Браво опублікував покроковий рецепт смачних чебуреків, передають Патріоти України.

Тісто для чебуреків

  • Борошно - 400 грамів
  • Вода окріп - 200 мл
  • Сіль - 10 грамів
  • Цукор - 20 грамів
  • Горілка - 30 грамів
  • Олія - 30 грамів

Начинка для чебуреків

  • Фарш яловичини або баранини - 800 грамів
  • Цибуля ріпчаста - 1 штука
  • Часник - 2 зубчики
  • Кінза - 20 грамів
  • Вода - 100 грамів
  • Сіль - 4 грами
  • Перець чорний - 3 грами

Приготування:

1. Фарш змішати з дрібно порубаним часником, цибулею і кінзою, сіллю і перцем, активно перемішати і додати води. Фарш повинен бути трохи рідким.

2. У воді розчинити сіль і цукор і поставити на вогонь, в борошно влити кип'ячену воду, масло і горілку. Змішати тісто і дати йому відпочити в холодильнику протягом години.

3. Від тіста відрізати невеликий шматочок і розкачати якомога тонше, викласти фарш і сформувати чебурек виделкою.

4. Можна посмажити у фритюрі, а можна на сухій сковорідці або запекти. Якщо слідкуєте за фігурою, краще обрати другий чи третій варіант. Тоді чебуреки будуть менш калорійними. Смачного!

"Рожденный ползать, летать не может": Chery Automobile намагалося повторити рекламу Land Rover, піднявшись на культову гору Китаю, й епічно зганьбилося (відео)

субота, 22 листопад 2025, 9:06

До арки "Небесна брама" гори Тяньмень ведуть знамениті сходи з 999 ступенів, загальною довжиною 218 м. Кут нахилу в середньому 45 градусів, а в деяких місцях перевищує 60 градусів. Приблизно дві третини сходів мають нахил понад 37 градусів. Компанія Ch...

"Та людина, яку я сподівалася знайти": Дженніфер Еністон готується до таємного весілля

субота, 22 листопад 2025, 8:51

Перша дружина Бреда Пітта і зірка серіалу «Друзі» Дженніфер Еністон, яка раніше зізналася, чому у неї немає дітей, може таємно готуватися до "повноцінного грецького весілля", передають Патріоти України. Відповідну інформацію із посиланням на свої джере...