Секрет у ... горілці: Ектор Хіменес Браво поділився легким рецептом смачних чебуреків

Популярний шеф-кухар та телеведучий Ектор Хіменес Браво поділився рецептом чебуреків, які легко приготувати власноруч. На своїй сторінці в Instagram Браво опублікував покроковий рецепт смачних чебуреків, передають Патріоти України.

Тісто для чебуреків

  • Борошно - 400 грамів
  • Вода окріп - 200 мл
  • Сіль - 10 грамів
  • Цукор - 20 грамів
  • Горілка - 30 грамів
  • Олія - 30 грамів

Начинка для чебуреків

  • Фарш яловичини або баранини - 800 грамів
  • Цибуля ріпчаста - 1 штука
  • Часник - 2 зубчики
  • Кінза - 20 грамів
  • Вода - 100 грамів
  • Сіль - 4 грами
  • Перець чорний - 3 грами

Приготування:

1. Фарш змішати з дрібно порубаним часником, цибулею і кінзою, сіллю і перцем, активно перемішати і додати води. Фарш повинен бути трохи рідким.

2. У воді розчинити сіль і цукор і поставити на вогонь, в борошно влити кип'ячену воду, масло і горілку. Змішати тісто і дати йому відпочити в холодильнику протягом години.

3. Від тіста відрізати невеликий шматочок і розкачати якомога тонше, викласти фарш і сформувати чебурек виделкою.

4. Можна посмажити у фритюрі, а можна на сухій сковорідці або запекти. Якщо слідкуєте за фігурою, краще обрати другий чи третій варіант. Тоді чебуреки будуть менш калорійними. Смачного!

Вдарився головою: Польського боксера ввели у штучну кому після нищівної поразки нокаутом від українця

понеділок, 24 листопад 2025, 9:59

Польський боксер Міхал Сочинські зазнав важких травм у поєдинку з українцем Рамазаном Муслімовим, який відбувся в Холмі, передають Патріоти України. Муслімов брутально нокаутував суперника в сьомому раунді в бою за титул WBC Baltic у першій важкій вазі...

"Ось ця картинка": Відома українська акторка після зізнань у серйозній кризі в шлюбі відповіла, чи разом із чоловіком

понеділок, 24 листопад 2025, 9:36

Відома українська акторка Любава Грешнова після зізнань про серйозні кризи в шлюбі відповіла, чи досі в стосунках із чоловіком, актором Михайлом Пшеничним, передають Патріоти Українию. Артистка торік приголомшила заявою, що їм із коханим доводилося пер...