Секрет у ... горілці: Ектор Хіменес Браво поділився легким рецептом смачних чебуреків

Популярний шеф-кухар та телеведучий Ектор Хіменес Браво поділився рецептом чебуреків, які легко приготувати власноруч. На своїй сторінці в Instagram Браво опублікував покроковий рецепт смачних чебуреків, передають Патріоти України.

Тісто для чебуреків

  • Борошно - 400 грамів
  • Вода окріп - 200 мл
  • Сіль - 10 грамів
  • Цукор - 20 грамів
  • Горілка - 30 грамів
  • Олія - 30 грамів

Начинка для чебуреків

  • Фарш яловичини або баранини - 800 грамів
  • Цибуля ріпчаста - 1 штука
  • Часник - 2 зубчики
  • Кінза - 20 грамів
  • Вода - 100 грамів
  • Сіль - 4 грами
  • Перець чорний - 3 грами

Приготування:

1. Фарш змішати з дрібно порубаним часником, цибулею і кінзою, сіллю і перцем, активно перемішати і додати води. Фарш повинен бути трохи рідким.

2. У воді розчинити сіль і цукор і поставити на вогонь, в борошно влити кип'ячену воду, масло і горілку. Змішати тісто і дати йому відпочити в холодильнику протягом години.

3. Від тіста відрізати невеликий шматочок і розкачати якомога тонше, викласти фарш і сформувати чебурек виделкою.

4. Можна посмажити у фритюрі, а можна на сухій сковорідці або запекти. Якщо слідкуєте за фігурою, краще обрати другий чи третій варіант. Тоді чебуреки будуть менш калорійними. Смачного!

Оце так! Смерть Курта Кобейна могла бути вбивством

четвер, 12 лютий 2026, 9:55

Нове судово-медичне розслідування поставило під сумнів висновок про те, що фронтмен і лідер групи Nirvana Курт Кобейн покінчив життя самогубством 5 квітня 1994 року у віці 27 років, пише Daily Mail, передають Патріоти України. Видання нагадує, що музик...

"Мені затишно": Марина Боржемська закрутила новий роман і вперше розповіла про знайомство з коханим

вівторок, 10 лютий 2026, 17:39

Відома українська фітнес-тренерка та телеведуча Марина Боржемська відверто розповіла про зміни в особистому житті, . Так, 45-річна спортсменка зізналася, що нині перебуває у стосунках і поруч із нею є людина, з якою вона почувається спокійно та захищен...