Секрет у ... горілці: Ектор Хіменес Браво поділився легким рецептом смачних чебуреків

Популярний шеф-кухар та телеведучий Ектор Хіменес Браво поділився рецептом чебуреків, які легко приготувати власноруч. На своїй сторінці в Instagram Браво опублікував покроковий рецепт смачних чебуреків, передають Патріоти України.

Тісто для чебуреків

  • Борошно - 400 грамів
  • Вода окріп - 200 мл
  • Сіль - 10 грамів
  • Цукор - 20 грамів
  • Горілка - 30 грамів
  • Олія - 30 грамів

Начинка для чебуреків

  • Фарш яловичини або баранини - 800 грамів
  • Цибуля ріпчаста - 1 штука
  • Часник - 2 зубчики
  • Кінза - 20 грамів
  • Вода - 100 грамів
  • Сіль - 4 грами
  • Перець чорний - 3 грами

Приготування:

1. Фарш змішати з дрібно порубаним часником, цибулею і кінзою, сіллю і перцем, активно перемішати і додати води. Фарш повинен бути трохи рідким.

2. У воді розчинити сіль і цукор і поставити на вогонь, в борошно влити кип'ячену воду, масло і горілку. Змішати тісто і дати йому відпочити в холодильнику протягом години.

3. Від тіста відрізати невеликий шматочок і розкачати якомога тонше, викласти фарш і сформувати чебурек виделкою.

4. Можна посмажити у фритюрі, а можна на сухій сковорідці або запекти. Якщо слідкуєте за фігурою, краще обрати другий чи третій варіант. Тоді чебуреки будуть менш калорійними. Смачного!

"Зрозуміла": Ексдружина Темляка вперше прокоментувала розрив після звинувачень у насильстві

середа, 15 квітень 2026, 18:25

Влітку минулого року в центрі гучного сканладу опинився актор Костянтин Темляк — колишня дівчина висунула досить тяжкі обвинувачення на його адресу. На той час він вже був одружений із зіркою «Кріпосної» Анастасією Нестеренко, яка наразі вперше публічн...

Ліг під ніж хірурга: Суддя "МайстерШефа" Ектор пояснив, чому зважився на пластику обличчя

середа, 15 квітень 2026, 11:30

Люди, пов'язані із шоубізом та телебаченням зазвичай йдуть на пластичні операції, аби мати гарний вигляд. Так, свого часу пластику повік робив телеведучий Андрій Джеджула, а наразі під ніж пластичного хірурга ліг суддя кулінарного шоу «МайстерШеф» Екто...