Секрет у ... горілці: Ектор Хіменес Браво поділився легким рецептом смачних чебуреків

Популярний шеф-кухар та телеведучий Ектор Хіменес Браво поділився рецептом чебуреків, які легко приготувати власноруч. На своїй сторінці в Instagram Браво опублікував покроковий рецепт смачних чебуреків, передають Патріоти України.

Тісто для чебуреків

  • Борошно - 400 грамів
  • Вода окріп - 200 мл
  • Сіль - 10 грамів
  • Цукор - 20 грамів
  • Горілка - 30 грамів
  • Олія - 30 грамів

Начинка для чебуреків

  • Фарш яловичини або баранини - 800 грамів
  • Цибуля ріпчаста - 1 штука
  • Часник - 2 зубчики
  • Кінза - 20 грамів
  • Вода - 100 грамів
  • Сіль - 4 грами
  • Перець чорний - 3 грами

Приготування:

1. Фарш змішати з дрібно порубаним часником, цибулею і кінзою, сіллю і перцем, активно перемішати і додати води. Фарш повинен бути трохи рідким.

2. У воді розчинити сіль і цукор і поставити на вогонь, в борошно влити кип'ячену воду, масло і горілку. Змішати тісто і дати йому відпочити в холодильнику протягом години.

3. Від тіста відрізати невеликий шматочок і розкачати якомога тонше, викласти фарш і сформувати чебурек виделкою.

4. Можна посмажити у фритюрі, а можна на сухій сковорідці або запекти. Якщо слідкуєте за фігурою, краще обрати другий чи третій варіант. Тоді чебуреки будуть менш калорійними. Смачного!

"Просто вау! Вона молодець": Ігор Кондратюк розповів про успіхи своєї доньки Поліни, яка навчається в США

п’ятниця, 5 грудень 2025, 23:25

Відомий продюсер і телеведучий Ігор Кондратюк розповів Славі Дьоміну про успіхи своєї доньки Поліни, яка навчається в США, передають Патріоти України. За його словами, дівчина нещодавно завершила навчання у США та здобула ступінь бакалавра зі спеціальн...

"Ти вирішила збрехати, зрадити мені": Перший чоловік Дженніфер Лопес закликав зірку не вдавати із себе жертву

п’ятниця, 5 грудень 2025, 12:58

Оджані Ноа - ексчоловік Дженніфер Лопес - нещодавно поділився думками про їхні стосунки після того, як вона заявила, що жоден її чоловік ніколи її не кохав, передають Патріоти України. Джей Ло і Ноа одружилися в 1997 році, шлюб тривав лише рік, і у 199...