Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Наближається Святвечір. Християни цього дня готують 12 символічних страв. Надвечір'я 6 січня – час, коли за святковим столом збирається вся родина. Спеціально для цієї вечері господині готують 12 пісних страв, які мають певне символічне значення, зазначають Патріоти України.
Основна страва Святвечора – кутя, з неї починається вечеря після появи на небі першої зірки.
Традиційно, кутя готується із цільних зерен пшениці, сухофруктів і меду.
Головним напоєм на Святвечір є узвар, який готують також із сухофруктів.
Ще однією символічною стравою Святвечора є вареники. Це – символ достатку і ситого життя. Вареники можна приготувати з найрізноманітнішою начинкою, починаючи від картоплі і закінчуючи ягодами.
Також на Святвечір господині готують тушковану капусту із грибами. Вона символізує єднання.
Пісний стіл українки розбавляють голубцями, рибою у будь-якому її вигляді – від смаженої до заливної та печеної, тушкованою квасолею, вінегретом і пампушками, які можуть бути як солодкими з маком, так і замість хліба.
Приготувати справжній плов - це мистецтво, де не лише найкраще м’ясо та чавунний казан мають значення. На думку багатьох професійних кухарів, розсипчастість кожного зернятка гарантує правильне замочування крупи, передають Патріоти України з посиланням ...
Мед вважається одним із найкорисніших натуральних продуктів. Багато людей додають його до чаю, їдять із тостами або просто приймають по ложці щодня, вважаючи, що це зміцнює імунітет і допомагає організму, передають Патріоти України. Однак експерти наго...
