15 хвилин і готово - хрумкий лаваш з начинкою для швидкого обіду чи вечері

Як начинку для лаваша можна використовувати абсолютно будь-які продукти, які є в холодильнику. Дана закуска для перекусу прекрасна як у теплому, так і холодному вигляді, передають Патріоти України.

А тому, можна заготовити кілька хрумких снеків і насолоджуватися ними у разі, якщо знову вимикають світло. Усього на приготування піде не більше 15 хвилин.

Лаваш з начинкою – рецепт

У рецепті можна використовувати будь-яку ковбасу, сосиски, відварене або смажене м'ясо, слабосолону або запечену рибу.

Складові:

• 3 листи лаваша
• 250 г ковбаси
• 200 г плавленого сиру
• 2-3 помідори
• 2 яйця
• 2 ч. л. борошна
• 1 пучок кропу
• Рослинна олія для смаження

Спосіб приготування:

1. Ковбасу (сосиски, м'ясо чи рибу) нарізаємо невеликими шматочками.
2. Помідори ріжемо кубиками або тонкими часточками, півкільцями.
3. Подрібнюємо вимитий та підсушений кріп.
4. Лаваші змащуємо плавленим сиром з одного боку.
5. Беремо один лаваш та викладаємо на нього нарізані інгредієнти. Накриваємо другим лавашем і викладаємо начинку, а зверху накриваємо третім лавашем, змащеною стороною вниз.
6. Для кляру необхідно змішати 2 яйця з борошном та сіллю – перебити віночком.
7. Розрізаємо лаваші на порції. І кожен обмочуємо з двох сторін у клярі. Смажимо на розігрітій з рослинною олією сковороді. Готувати на середньому вогні з двох боків, поки вони не покриються апетитною рум'яною скоринкою.
8. Готові лаваші викладаємо на тарілку, застелену паперовим рушником, щоб увібрався зайвий жир.

Готово! Смачного