А ви це знали? Чому досвідчені господарі змазують терку рослинним маслом

У кулінарному мистецтві завжди можна знайти щось нове: навіть якщо ви готуєте вже не один десяток років, деякі хитрості все рівно не перестають дивувати, передають Патріоти України.

Так, мало хто знає про те, що досвідчені господарі в певних випадках змазують з двох сторін терку рослинною олією.

Це робиться далеко не для додавання додаткових смакових якостей інгредієнтам страв.

Як виявилося, такий лайфхак допомагає впоратися зі “складними” продуктами, які потрібно подрібнити, а занадто м’яка форма не дозволяє зробити це без неприємних наслідків і витрачених зусиль.

В яких випадках варто скористатися даними секретом:

Сир

Якщо вам потрібно натерти сир, а він став м’яким, або ж ви обрали плавлений варіант, то олія допоможе не тільки отримати гарні стружки, а й захистить від прилипання до самої терки.

Картопля

Часто для салатів нам потрібна терта відварена картопля, а зробити це складно: вона обсипається шматками, а більша частина овочів так і залишається прилиплою до металу.

Після такого лайфхаку ви здивуєтеся отриманій гарній стружці картоплі!

Овочі

Усі знають про те, що буряк з морквою натираються просто, а ось відмити від них тертку потім досить проблематично. Тому рослинна олія значно полегшить вам завдання в цьому питанні.

Їжа, яку ніколи не можна їсти після падіння - ось де ховається 97% бактерій

вівторок, 29 липень 2025, 17:50

Їжа, яка впала на землю, може миттєво перетворитися на бактерійну пастку - особливо влітку. Дієтологиня Емілі Лімінг попереджає: деякі продукти поглинають до 97% мікробів уже в першу секунду після падіння, передають Патріоти України. Чи справді діє "пр...

Готуємо шашлик у духовці: Інгредієнти, які зроблять м’ясо ніжним і соковитим

вівторок, 29 липень 2025, 12:35

Приготувати смачний і соковитий курячий шашлик вдома просто - достатньо духовки та кількох сезонних овочів. Щоб м’ясо не вийшло сухим, важливо правильно вибрати маринад та спеції. Цей рецепт від фудблогерки Mariiam Foodblog допоможе зробити вечерю легк...