Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Деякі досвідчені господині не відразу починають варіння манної крупи. Спочатку цей продукт вирушає на сковороду. Робиться це для досягнення одразу трьох позитивних результатів, передають Патріоти України.
По-перше, попереднє обсмажування крупи зробить манну кашу смачнішою та ароматнішою.
По-друге, термічна обробка на сковороді помітно покращить зовнішній вигляд страви. По-третє, не виникне жодних проблем із консистенцією каші.
Як правильно обробити крупу
Сам процес обсмажування манки не повинен бути довгим і повноцінним.
Використовувати олію тут не потрібно. А треба просто висипати потрібну кількість крупи на чисту сковорідку, поставити посуд на увімкнену конфорку і почекати, поки манка набуде золотистості.
Що дасть ця процедура
Попереднє розігрівання зробить запах крупи яскравіше вираженим. Готове блюдо буде дуже приємно пахнути. Та й смак також порадує гурмана.
Крім того, каша, приготовлена з обсмаженої манки – золотиста, дуже апетитно виглядатиме.
І головне: термічні оброблені крупинки не склеюються під час варіння. Іншими словами, точно обійдеться без грудочок, які так не подобаються діткам.
Господині доволі часто використовують алюмінієву фольгу на кухні для приготування різних страв. Однак деяку їжу в ній не можна готувати, і на це є певні причини. Про це пише Real Simple, передають Патріоти України. Найперше правило — не використовувати...
Щоб подолати потяг до солодкого потрібно збалансувати раціон і включити до нього достатньо білків, жирів, складних вуглеводів та клітковини. Про це розповіла кандидат медичних наук, лікар превентивної медицини Ільмір Гільмутдінов, передають Патріоти Ук...
