Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Деякі молоді господині звикли варити яйця у чистій воді, не додаючи жодних добавок. Таке рішення на перший погляд здається дуже розумним: адже ми не можемо вплинути на смакові якості продукту, що знаходиться в шкаралупі. Однак сенс запровадження додаткових інгредієнтів полягає в іншому. Сіль, наприклад, полегшує чищення яйця, передають Патріоти України.
Як виявилося, ця хитрість приходить на допомогу ощадливим господиням. Якщо ви помітили, що яйце має тріщини, то до варіння такого продукту приступати не можна: білок просто “втече” зі шкаралупи.
Ці яйця найчастіше йдуть для приготування випічки, омлету, яєчні. Але й відварити їх можна без особливих проблем.
У воду для варіння потрібно влити оцет: на кожен літр рідини беремо маленьку ложку продукту. Завдяки цьому яйця зваряться без особливих труднощів.
Оцет сприяє тому, що білок залишиться на місці. На смакових якостях яйця додавання нового компонента ніяк не вплине.
Зазвичай буряк вариться протягом години, іноді довше. Проте досвідчені господині знайшли спосіб, що дозволить швидко приготувати овоч для салату, передають Патріоти України. Оберіть буряки середнього розміру, для варіння треба підбирати приблизно однак...
Квасоля може бути кущовою, кучерявою і виткою, зернова і спаржева (в їжу використовуються зелені стручки). А за кольором це справжня палітра кольорів – оболонка буває білою, жовтою, червоною, чорною, фіолетовою і навіть у цятку. Розмір зерен також різн...
