А ви це знали? Чому досвідчені кухарі при приготуванні курки використовують розпушувач

Розпушувач більш очікувано побачити в рецептах випічки, тому що даний компонент допомагає тісту піднятися та стати пишним. Тому використання пекарського порошку при приготуванні курки здається не логічним і правильним. Однак багато кухарів з успіхом використовують цей незвичайний компонент, передають Патріоти України.

Навіщо використовувати розпушувач при приготуванні курки

Мало хто знає про те, що пекарський порошок не тільки впливає на структуру тіста, але і допомагає позбавити будь-який продукт від надлишку вологи. У випадку з куркою це допоможе без зайвих складнощів отримати відмінну скоринку приємного золотистого кольору.

Ця хитрість працює як при смаженні продукту, так і при запіканні в духовці. Цікавий факт полягає в тому, що на смакових якостях страви використання додаткового компонента ніяк не відіб’ється – ваші гості не відчують інгредієнт.

Для того щоб правильно використовувати пекарський порошок при приготуванні курки, його потрібно додати в ємність з маринадом.

Половини столової ложки розпушувача буде цілком достатньо.

Буде смакота! Всипте це у фарш - і котлети вийдуть як ніколи соковитими

середа, 11 лютий 2026, 13:09

Користувачка кулінарного порталу Cookpad Вікторія поділилася рецептом простих і смачних курячих котлет, передають Патріоти України. . Інгредієнти: . Приготування

Смакота! Ця маринована капуста смачніша за квашену

середа, 11 лютий 2026, 12:45

Українська кулінарна блогерка Валерія Питель в Instagram поділилася рецептом маринованої капусти, передають Патріоти України. Інгредієнти на трилітрову банку:. Інгредієнти для маринаду:. Приготування. рецептикапуста