А ви це знали? Чому картоплю треба класти в воду після закипання

Зварити картоплю можуть всі. Можна навіть почути слова, що не треба нас вчити, й так все знаємо. Ніколи не пізно вчитися новому. Не всі знають деякі нюанси, а в кулінарії їх дуже багато. Картоплю переважно після чищення відразу заливають водою та відправляють на вогонь. А чому ж є порада робити це тільки після закипання води, передають Патріоти України.

Подробиці

Якщо залити картоплю холодною водою та поставити варитися, більшість корисних речовин буде втрачено. Рекомендують дочекатися спочатку закипання води, а потім вже в неї занурювати картоплю.

Питання щодо солі. Не треба відразу додавати. Дочекайтеся моменту, коли овочі стануть м’якими, а тоді посоліть. До речі, молода картопля вариться швидко. За 20 хвилин вона буде готова.

Якщо ви плануєте відварювати картоплю на пюре, тоді розріжте її на кілька частин. Так вона швидше довариться. Не забудьте додати лаврове листя. А для аромату можна ще й цибулю.

Чому кришиться домашня випічка: ТОП-5 помилок при замішуванні тіста

п’ятниця, 27 червень 2025, 11:10

Не так багато інгредієнтів потрібно для того, щоб замісити тісто для домашньої випічки, але на цьому етапі можна зробити одну або кілька помилок, через що булки, хліб або пироги будуть кришитися, передають Патріоти України. Зайві дріжджі ніколи не роби...

Ці продукти продовжують життя! Що варто їсти для зміцнення здоров’я та профілактики хвороб

п’ятниця, 27 червень 2025, 10:59

Здоров’я – найцінніший ресурс, який потребує щоденної уваги. Харчування відіграє ключову роль у підтримці доброго самопочуття, профілактиці хвороб і навіть у боротьбі з серйозними захворюваннями. Видання зібрало список накорисніших продуктів, які зміцн...