Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Холодець – одна з улюблених страв українців, особливо на свята. От і зараз хазяйки запасаються свинячою голяшкою, куркою, щоб зварити холодець і порадувати домашніх. У кожної господині свій рецепт приготування цієї страви. Але кожній хочеться, щоб холодець вийшов наваристий, духмяний, а головне – прозорий, передають Патріоти України.
Заливши м’ясо холодною водою, дочекайтеся, коли вода закипить, щоб зняти пінку. Додайте цибулю, моркву, спеції, і нехай вариться 3-4 години. І от буває так, що води замало. Але не можна доливати воду. А все тому, що з прозорого він перетвориться на мутний.
Так само не слід додавати часник в бульйон. Це треба робити в самому кінці, коли витягнете м’ясо. Вичавивши часник, через 5 хвилин можна процідити холодець Можна і не робити цього, адже часник осяде на дно, і холодець буде прозорий.
Чорна кава та еспресо - популярні способи приготувати напій із кавових зерен, проте за рівнем кофеїну та антиоксидантів вони помітно відрізняються, передають Патріоти України. Якщо порівнювати однакові за об'ємом порції, еспресо зазвичай виявляється бі...
Бажаєте здивувати близьких? Приготуйте намазку за рецептом кулінарки Елли Іванової, яким вона поділилася з читачами "Фактів", передають Патріоти України. Поцікавтеся у рідних, які їхні враження. Адже кожна людина має свій смак і свою думку. Якщо намазк...
