Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Холодець – одна з улюблених страв українців, особливо на свята. От і зараз хазяйки запасаються свинячою голяшкою, куркою, щоб зварити холодець і порадувати домашніх. У кожної господині свій рецепт приготування цієї страви. Але кожній хочеться, щоб холодець вийшов наваристий, духмяний, а головне – прозорий, передають Патріоти України.
Заливши м’ясо холодною водою, дочекайтеся, коли вода закипить, щоб зняти пінку. Додайте цибулю, моркву, спеції, і нехай вариться 3-4 години. І от буває так, що води замало. Але не можна доливати воду. А все тому, що з прозорого він перетвориться на мутний.
Так само не слід додавати часник в бульйон. Це треба робити в самому кінці, коли витягнете м’ясо. Вичавивши часник, через 5 хвилин можна процідити холодець Можна і не робити цього, адже часник осяде на дно, і холодець буде прозорий.
Чимало звичайних продуктів у вашому раціоні не надто корисні для здоров'я. Деяка їжа може навіть спричинити раннє старіння, передають Патріоти України. Щоб зберегти молодість та якомога довше залишатися здоровими, не обов'язково вдаватися до дорогих ко...
Багато людей звикли починати день із кави, навіть не замислюючись, як вона впливає на нічний відпочинок. Тим часом науковці дедалі частіше говорять про зв’язок між споживанням кофеїну та хронічним недосипанням, передають Патріоти України. Виявляється, ...
