Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Багато господарок люблять заготовляти фарш, щоб у будь-який час можна було приготувати смачні м’ясні страви, передають Патріоти України.
Однак мне всі знають про те, що не варто заморожувати м’ясний виріб разом із цибулею.
Незважаючи на той факт, що багато господинь ігнорують цю рекомендацію, не варто заморожувати цибулю взагалі. Вона втрачає свій приємний смак та не дасть м’ясу необхідної соковитості.
Тому під час заготівлі фаршу краще заморожувати його без цибулі.
Спеції теж краще не додавати, адже через холодну температуру і тривале зберігання вони втратять відтінок смаку і свій неповторний аромат.
Краще окремо приготувати фарш, потім розморозити і додати подрібнену цибулю, потрібні прянощі, сіль та інші необхідні компоненти.
За такого підходу можна буде радувати всю родину неймовірно смачними котлетами з економією часу.
Якщо ви все ж таки хочете приготувати фарш з цибулею, то його варто попередньо подрібнити за допомогою блендера і додати до страви.
Компот із сухофруктів - справжня святкова класика, але іноді він набуває неприємної димної нотки, яка перебиває аромат фруктів і спецій. Часто проблема не в рецепті, а в зайвому диму від сильно копчених слив, передають Патріоти України. Щоб позбутися ц...
Голубці - класика кухні, але навіть досвідчені господині можуть зробити їх не такими смачними, як очікувалося. Виявляється, секрет криється в одному інгредієнті, який додає начинці структуру, аромат і робить голубці менш схильними до розпаду, передають...
