А ви це знали? Чому розігріті макарони є шкідливими для здоров'я людей

Лікарі заявили, що їсти страви з макаронів необхідно лише свіжими, вживати їх розігрітими після приготування і охолодження небезпечно для здоров'я, інформує Ukr.Media, зазначають Патріоти України.

Лікарі дієтологи розповіли, що якщо у людини немає індивідуальних протипоказань, їй слід вживати макарони, які виготовлені з твердих сортів пшениці. Такий продукт є чудовим джерелом білка, амінокислот, марганцю. Але вони підкреслили, що макарони мають бути свіжоприготованими. Вживати у їжу продукт, який був зварений, охолоджений у холодильнику і знову розігрітий, небезпечно для організму, констатують дієтологи.

"Якщо їх розігрівати, особливо у мікрохвильовці, то крохмаль, найважливіший вуглевод борошна, стає модифікованим і погано перетравлюється. Від нього "відриваються" електрони, і макарони містять вже вільні радикали — речовини, які викликають мутації у клітинах", — пояснили лікарі.

Включіть у раціон! Продукти, які допоможуть покращити стан кишечника

субота, 4 липень 2026, 10:12

Лікарка перерахувала продукти, які обов’язково потрібно включити до свого раціону, щоб покращити стан кишечника, передають Патріоти України. Від здоров’я кишечника залежить здоров’я всього організму. Саме там народжується наш імунітет. А ще, якщо з киш...

Варто знати! Яке м’ясо найкорисніше для здоров'я - свинина чи яловичина

субота, 4 липень 2026, 9:12

Лікарі рекомендують спочатку переконатися, що продукт не завдаватиме жодної шкоди організмові, а вже тоді ласувати смаколиком, передають Патріоти України. Свинина та яловичина – два найпопулярніших види м’яса, які часто присутні на нашому столі. Вони м...