А ви це знали? Чому соняшникову олію не можна зберігати у шафці на кухні

Домогосподарки розповіли, чому відкриту рослинну олію краще зберігати в холодильнику, хоча на упаковці написано, що низькі температури для неї шкідливі, передають Патріоти України.

Мало хто знайомиться з інформацією на пляшках з рослинною олією.

Подробиці

Тим часом там написано, що ідеальна температура зберігання олії коливається від +8 до +17 градусів.

Тому найчастіше рослинну олію можна побачити в кухонній шафці або біля плити.

Але чому соняшникову олію досвідчені господині зберігають у холодильнику?

Виявляється, рослинна олія може зберігатися в шафці або на столі, поки її не відкрили.

Потім її потрібно поставити у холодильник. Оскільки після відкриття пляшки всередину потрапляє кисень і починаються хімічні реакції, олія псується.

А от якщо поставити її в холодильник, то ці хімічні реакції сповільнюються.

У холодильнику на верхніх або бокових полицях температура в середньому вісім градусів, тому шкоди для рослинної олії не буде.

Закриту пляшку олії краще зберігати у прохолодному, темному місці. У такому випадку кухонна шафка – відмінний варіант.

Джерело: ПростоВей

Не робіть помилок! ТОП-9 спецій, які повністю зіпсують смачні котлети

четвер, 9 жовтень 2025, 19:05

Котлети - найкраща страва для святкового столу, а також для обіду та вечері. Готувати їх можна практично з будь-якого м'яса, але саме з курячого буде найсмачніше, а ось спеції можуть як розкрити смак страви, так і зіпсувати їх, передають Патріоти Украї...

"Паста Амосова не вилікує"? Кардіологиня сказала, що насправді підтримує здоров'я серця

четвер, 9 жовтень 2025, 18:37

Дієтичних добавок, які були б по-справжньому корисними для серцево-судинної системи, не існує. Однак маркетинг у цій сфері працює доволі ефективно, спонукаючи людей вживати добавки, які, як обіцяють виробники, знижують ризик виникнення низки захворюван...