Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
У квашеній капусті багато вітамінів, тому така закуска вважається дуже корисною, особливо в осінньо-зимовий сезон. Господині вважають за краще робити такі заготівлі самостійно. Але тут важливо пам’ятати про деякі нюанси, щоб капуста була ароматною, хрумкою та без гіркоти, передають Патріоти України.
Справа в тому, що основний секрет якісної квашеної капусти полягає в тому, що продукт слід періодично проколювати, щоб виходив зайвий газ, який утворюється під час бродіння. Якщо цього не зробити, то заготівля буде зіпсована.
Зазвичай цю процедуру виконують за добу після початку квашення, якщо капуста знаходиться при кімнатній температурі (від 15 до 22 градусів). Повторювати її слід двічі на день близько тижня. Краще використовувати палички з дерева, але в крайньому випадку підійде і керамічний ніж. При цьому проколювати капусту в банці треба до самого дна.
Захоплення Костянтинівки дасть окупантам можливість накопичувати сили для подальшого наступу вглиб Донеччини - на Дружківку та Краматорськ. Про це в етері Slawa.TV розповів полковник Збройних Сил України, Герой України Дмитро Кащенко, передають Патріот...
Медики радять випивати щодня близько двох-трьох літрів води, виходячи з маси людини. Однак лікарі не часто попереджають про те, що перевищувати це дозування краще не варто, передають Патріоти України. Нефролог з Туреччини Серкан Їлдиз пояснив, чому цьо...
