Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Овочі є важливою частиною раціону, тому що в їх складі міститься велика кількість вітамінів та антиоксидантів, передають Патріоти України.
Не всі люблять їх вводити до свого раціону з однієї простої причини: не виходить смачно приготувати продукт.
При спробі відварити будь-яку готову овочеву суміш з магазину виходить страва, яка не викликає особливого інтересу.
Однак у ресторанах овочеві страви завжди виглядають яскраво, чудово тримають свою форму і мають приємні смакові якості.
Справа в тому, що професійні кухарі користуються простим секретом.
У чому він полягає?
Відомо, що досвідчені кулінари не використовують для варіння звичайну воду. Замість неї застосовується мінеральна газована вода.
Завдяки цьому овочі виходять хрусткими та апетитними.
Також варто зазначити, що продукт не втрачає свого яскравого відтінку.
Тому на тарілці такі овочі виглядають надзвичайно апетитно.
Важливо пам’ятати, що приготування овочів на основі мінералки значно скорочує час приготування, тому швидко можна приготувати смачний і корисний гарнір.
Якщо ви просто вимкнете вогонь плити, знімете каструлю, відкриєте кришку і перекладете кашу в тарілку, не дивуйтеся, що смак страви вийде зовсім не таким насиченим як хотілося б, передають Патріоти України з посиланням на ТСН. Кухарі радять не поспішат...
Перед готуванням круп, зазвичай їх попередньо варто промити. Але не всі господині знають та дотримуються цього правила. А про промивання гарячою водою – зовсім невідомо, передають Патріоти України. Та все ж таки етап попередньої обробки шляхом промиван...
