А ви це знали? Чому в ресторані варять овочі у газованій воді

Овочі є важливою частиною раціону, тому що в їх складі міститься велика кількість вітамінів та антиоксидантів, передають Патріоти України.

Не всі люблять їх вводити до свого раціону з однієї простої причини: не виходить смачно приготувати продукт.

Подробиці

При спробі відварити будь-яку готову овочеву суміш з магазину виходить страва, яка не викликає особливого інтересу.

Однак у ресторанах овочеві страви завжди виглядають яскраво, чудово тримають свою форму і мають приємні смакові якості.

Справа в тому, що професійні кухарі користуються простим секретом.

У чому він полягає?

Відомо, що досвідчені кулінари не використовують для варіння звичайну воду. Замість неї застосовується мінеральна газована вода.

Завдяки цьому овочі виходять хрусткими та апетитними.

Також варто зазначити, що продукт не втрачає свого яскравого відтінку.

Тому на тарілці такі овочі виглядають надзвичайно апетитно.

Важливо пам’ятати, що приготування овочів на основі мінералки значно скорочує час приготування, тому швидко можна приготувати смачний і корисний гарнір.

Це може здивувати! Кава здатна захистити серце від двох хвороб

п’ятниця, 27 лютий 2026, 18:15

Виявляється, кава корисна для здоров'я нашого серця, незважаючи на те, що роками стверджували протилежне, передають Патріоти України. Науковці показали, що кава може викликати серцевий захисний ефект у людей з аутоімунними захворюваннями вовчка, пише n...

Варто включити в раціон! Названо ягоду, яка уповільнює процеси старіння

п’ятниця, 27 лютий 2026, 16:15

Ягоди є найкращим вибором для тих, хто прагне зберегти здоров'я на десятиліття.Дослідниця довголіття Нью-Йоркського університету в Лангоні Емілі Джонстон радить один вид ягід додати вже сьогодні, передають Патріоти України. Йдеться про чорницю. Її їсть...