А ви це знали? Чому в ресторані варять овочі у газованій воді

Овочі є важливою частиною раціону, тому що в їх складі міститься велика кількість вітамінів та антиоксидантів, передають Патріоти України.

Не всі люблять їх вводити до свого раціону з однієї простої причини: не виходить смачно приготувати продукт.

Подробиці

При спробі відварити будь-яку готову овочеву суміш з магазину виходить страва, яка не викликає особливого інтересу.

Однак у ресторанах овочеві страви завжди виглядають яскраво, чудово тримають свою форму і мають приємні смакові якості.

Справа в тому, що професійні кухарі користуються простим секретом.

У чому він полягає?

Відомо, що досвідчені кулінари не використовують для варіння звичайну воду. Замість неї застосовується мінеральна газована вода.

Завдяки цьому овочі виходять хрусткими та апетитними.

Також варто зазначити, що продукт не втрачає свого яскравого відтінку.

Тому на тарілці такі овочі виглядають надзвичайно апетитно.

Важливо пам’ятати, що приготування овочів на основі мінералки значно скорочує час приготування, тому швидко можна приготувати смачний і корисний гарнір.

Варто включити в раціон! Найкорисніші види риби для здоров'я серця та мозку

неділя, 16 листопад 2025, 13:06

Додавання риби до раціону є одним із найефективніших способів підтримати здоров’я серцево-судинної та нервової систем. Проте, як зазначають дієтологи, не всі види риби однаково корисні. Деякі містять вищі дози необхідних поживних речовин, як-от омега-3...

Є секрет! Що потрібно їсти вранці, щоб схуднути

неділя, 16 листопад 2025, 6:42

Яйця і вівсянка - лише деякі корисні продукти для сніданку, які допоможуть вам скинути вагу, не відчуваючи сильного голоду. Чим ще можна урізноманітнити свій сніданок, якщо ви хочете схуднути - пише Health Shots, передають Патріоти України. Яйця вирізн...