А ви це знали? Чи можна додавати чорний хліб до котлет

Багато кухарів знають про те, що без додавання хліба не вдасться приготувати смачні та пишні котлети. передають Патріоти України.

Деякі молоді господині помилково вважають, що хліб додається до складу інгредієнтів лише для того, щоб заощадити.

Подробиці

Та, насправді, саме цей продукт допомагає приготувати смачні котлети.

Раніше готували котлети з додаванням житнього хліба. Сучасні господині обирають білий хліб чи булку.

Чи можна додати звичайний чорний хліб?

Дехто вважає, що темний хліб може зіпсувати страву. Здається, що продукт може дати непотрібну кислинку.

Але це помилка.

Якщо ви вирішите приготувати котлети з додаванням чорного хліба, то результат вам сподобається. Котлети виходять соковитими та пишними.

На півкіло м’ясного фаршу варто брати приблизно чверть від стандартного буханця чорного хліба.

Як додавати цей інгредієнт?

З чорним хлібом складнощів виникнути не повинно. Його додають так само, як і білий хліб.

Спочатку потрібно обрізати скоринки, а потім замочити хлібний м‘якуш в молоці або воді.

Потім хліб віджимається від надлишків рідини та вводиться до складу інгредієнтів.Багато кухарів знають про те, що без додавання хліба не вдасться приготувати смачні та пишні котлети.

Деякі молоді господині помилково вважають, що хліб додається до складу інгредієнтів лише для того, щоб заощадити.

Подробиці

Та, насправді, саме цей продукт допомагає приготувати смачні котлети.

Раніше готували котлети з додаванням житнього хліба. Сучасні господині обирають білий хліб чи булку.

Чи можна додати звичайний чорний хліб?

Дехто вважає, що темний хліб може зіпсувати страву. Здається, що продукт може дати непотрібну кислинку.

Але це помилка.

Якщо ви вирішите приготувати котлети з додаванням чорного хліба, то результат вам сподобається. Котлети виходять соковитими та пишними.

На півкіло м’ясного фаршу варто брати приблизно чверть від стандартного буханця чорного хліба.

Як додавати цей інгредієнт?

З чорним хлібом складнощів виникнути не повинно. Його додають так само, як і білий хліб.

Спочатку потрібно обрізати скоринки, а потім замочити хлібний м‘якуш в молоці або воді.

Потім хліб віджимається від надлишків рідини та вводиться до складу інгредієнтів.

Джерело: ПростоВей

Лайфхак, який позбавить хімії та покращить смак магазинної курки

середа, 2 квітень 2025, 18:14

Усі ми знаємо, що в магазинній курці повно хімії, антибіотиків та гормонів. Хтось не надає цьому значення, тому нічого не робить із куркою і одразу готує. А хтось намагається прибрати всю цю хімію, чи принаймні скоротити її кількість, передають Патріот...

Як правильно варити яйця, щоб вони легко чистилися

середа, 2 квітень 2025, 17:13

Варіння курячих яєць здається дуже простим завданням, проте багато хто стикається з тим, що вони погано чистяться. Цей неприємний момент пов’язаний з порушенням важливих правил приготування. Через це вони важко піддаються чищенню, передають Патріоти Ук...