А ви це знали? Для чого до курячого бульйону кладуть цибулю у шкаралупі

Зварити курячий бульйон — майже щоденна дія господинь. Приготування перших страв на його основі виходять ароматні та одночасно дієтичні. Іноді куряче м’ясо з бульйону використовується для інших страв, тому важливим є зовнішній вигляд продукту, передають Патріоти України.

Цікаво та просто

Сіруватий вигляд курячої грудки можна зробити привабливим та апетитним. Для цього потрібно додати у бульйон всього один інгредієнт. Червона цибуля — ось секрет, який дозволяє змінити ситуацію.

Бульйон має дійти до кипіння. Після цього в каструлю закладають половинками червону неочищену цибулю. Так, лушпиння, якщо воно чисте, має лишитись. В цьому основний секрет методу.

В результаті куряча грудка вийде приємного рожевого кольору. Окрім того, м’ясо лишиться соковитим та ніжним. Спробуйте та переконайтесь у цікавому результаті такого кулінарного експерименту.

Буде смакота! Як замаринувати філе перед запіканням для салатів

субота, 26 квітень 2025, 8:12

Простий рецепт запікання філе для салату, проте в ньому є свій особливий секрет, який полягає у додаванні французької гірчиці, що подарує пікантний присмак, передають Патріоти України. Для приготування нам буде потрібно:. Філе (куряча грудка) – 2 шт.Со...

А ви це знали? Чому досвідчені кулінари додають оцет під час варіння картоплі

субота, 26 квітень 2025, 7:12

Якщо вам треба картопля, що не розварюється, добре тримає форму, зокрема під час нарізання на кубики чи слайси, то ця кулінарна порада для вас. Обов’язково додавайте оцет у воду, він не вплине на смак, проте покращить міцність верхнього шару картоплі, ...