Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Найчастіше курячий суп подають в обідній час. Він не тільки смачний, але й поживний, надає сил на решту дня. Страва звична для багатьох. Але навіть улюблена їжа з часом набридає. Може з’явитись бажання посмакувати чимось новим. І в цьому випадку доречним стане лайфхак з відварним яйцем, передають Патріоти України.
Не дивуйтесь, що мова йде лише про один інгредієнт. Відварне яйце зовсім не таке банальне, як вам може здатись з першого погляду. Воно може покращити смак супу та внести той елемент новизни, якого раніше не вистачало.
Поставте варитись курку. Доведіть до кипіння, злийте воду, промийте м’ясо та залийте чистою рідиною ще раз. Тепер вже варіть до готовності. Бульйон в цьому випадку вийде прозорим. Додайте моркву та цибулю для посилення аромату.
Готову курку розберіть та поверніть м’ясо в бульйон. В готовий суп покладіть навпіл розрізані відварені яйця. На порцію 1-2 половинок вистачить. І подайте до столу із свіжою зеленню. Смачного!
Прохолодний квас чудово освіжає в літню спеку. А ще його легко можна приготувати вдома, передають Патріоти України. Для традиційного напою використовують житній хліб та мінімальну кількість дріжджів (або й зовсім їх не додають). Процес ферментації відб...
При приготуванні класичної яєчні головне – контролювати процес, щоб білок не став гумовим, а жовток зберіг ніжну та кремоподібну консистенцію, передають Патріоти України. Редакція FoodOboz розповість, в чому полягає секрет страви ресторанної якості. Сп...
