А ви це знали? Для чого досвідчені господині солять лимони

Солені лимони на перший погляд — це якась дикість, але якщо розібратися, то витрата грошей зовсім не марна. Цікаво, що при цьому в лимонний розсіл додають перець або інші спеції та прянощі, а також ароматні трави, лаванду, наприклад. Так для чого це і в чому тут користь, передають Патріоти України.

Подробиці

Щоб засолити лимон, знадобиться сіль великого помелу, а далі можна діяти по натхненню. Відмінно поєднується із солоним цитрусом розмарин, лавровий лист, кориця, фенхель, коріандр, базилік.

Як солити

  1. Потрібно ретельно вимити шкірку лимону та витерти насухо.
  2. Нарізаємо лимони на 6-8 скибочок.
  3. Складаємо все на дно сухого та широкого посуду, попередньо насипавши хороший шар солі, а потім уже лимон.
  4. Перекладаємо лимонні шматочки шарами впереміш із сіллю, спеціями та іншими натуральними ароматними добавками, трохи спресовуючи.
  5. Закриваємо кришкою та залишаємо на кілька днів при кімнатній температурі.

Потім такі лимони можна додавати до салатів, м’ясних, рибних та овочевих страв, використовувати для приготування маринадів, але найкраще запікати з ними курку.

Дві чашки чаю на день можуть врятувати ваше серце - але є один "підступ"

понеділок, 30 червень 2025, 8:15

Нове дослідження приголомшило навіть скептиків: лише дві чашки чаю без цукру на день - і ризик серцевих хвороб знижується майже на чверть! Але є нюанс, про який замовчують рекламні ролики: додасте цукру - і користь зникає, передають Патріоти України. Щ...

Це приємно здивує! Яка кава здатна продовжити життя

понеділок, 30 червень 2025, 7:56

Дослідження останніх років показують, що деякі види кави дійсно можуть продовжити життя — якщо споживати їх помірно та правильно, передають Патріоти України. Ось яка кава має найкращий вплив на здоров’я та довголіття:. Висновок: Найбільше користі — у ...