А ви це знали? Для чого досвідчені господині використовують розпушувач при приготуванні курки

Комусь це може здатися дивним, але розпушувач, призначений для додавання в тісто, стане в нагоді і при приготуванні курки. Перед тим як розкрити секрет, нагадаємо, для чого все ж таки потрібен цей компонент у складі страви, передають Патріоти України.

Подробиці

Завдяки розпушувачу тісто для випікання піднімається в рази швидше і, крім того, стає пишним. Однак на цьому корисні властивості пекарського порошку не закінчуються. Крім того, що він покращує якість тіста, розпушувач також здатний видалити зайву вологу з будь-якого продукту.

На цьому й будується кулінарна хитрість – додавання розпушувача при запіканні курочки робить її володаркою хрусткої золотистої скоринки.

Цей трюк однаково добре працює як при смаженні в духовці, так і на звичайній сковорідці. При цьому незвичайний інгредієнт ніяким чином не змінює смак м’яса – ви можете бути впевнені, що гості не поставлять вам запитань про нехарактерний присмак, а лише насолоджуватимуться смаком рум’яної та підсмаженої курки.

Джерело: ПростоВей

Творять дива! ТОП-11 продуктів, які допоможуть покращити настрій

середа, 16 липень 2025, 17:30

Те, що ми їмо щодня, впливає не лише на наш зовнішній вигляд, а й на емоційний стан. Нестача необхідних поживних речовин у раціоні може спричинити втому, дратівливість і навіть депресію. передають Патріоти України. Проте, є продукти, які природним чино...

Чому не варто пити каву після 15:00: Лікарі пояснили, як це впливає на організм

середа, 16 липень 2025, 17:12

Хоч каву люблять мільйони, лікарі попереджають: не варто пити її після 15:00. За словами доктора Тома Нейлора, стимулювальний ефект кофеїну зберігається до 6 годин, і навіть одна чашка у другій половині дня може викликати, передають Патріоти України. П...