А ви це знали? Для чого господині додають цукор у фарш

Господині з досвідом додають цукор у низку не солодких страв. На відміну від солі, перцю чи інших прянощів цукор викликає здивування у багатьох, адже він, на перший погляд, не поєднується зі стравами, де м’ясо, овочі тощо, передають Патріоти України.

Подробиці

У фарш цукор додають у пропорції 1 ст. л. на 1 кг м’яса. Підсолоджував допомагає збалансувати смак, крім того, під час обсмажування допоможе зробити золоту та хрумку скоринку котлетам.

Цукор також радять додавати у борщ, овочеве рагу, тісто на піцу. У кожному разі солодкий присмак покращує страву, тому спробуйте й відчуєте різницю з цим компонентом.

Також цукор не завадить у закритих стравах, де є фарш (чебуреки, біляші, лаваші, рулети), так м’ясна начинка буде соковитою.

Доступний всім! Дієтолог назвала простий продукт, який покращує роботу печінки

субота, 7 лютий 2026, 18:42

Поліпшити працездатність і стан печінки можна, якщо щодня вживати всім відомий продукт - кисломолочний сир. Про це розповіла лікар-дієтолог, передають Патріоти України. Як пояснила фахівець, при нездоровому способі життя у клітинах печінки починає нако...

"Системний ефект"? Що буде з організмом, якщо кожного дня пити вино

субота, 7 лютий 2026, 17:42

Видання Real Simple розповіло, що щоденне вживання вина традиційно вважали помірним і відносно безпечним. Однак перевищення уже одного стандартного келиха приблизно 150 мл поступово починає впливати на здоров’я, передають Патріоти України. Алкоголь діє...