А ви це знали? Для чого господині додають цукор у фарш

Господині з досвідом додають цукор у низку не солодких страв. На відміну від солі, перцю чи інших прянощів цукор викликає здивування у багатьох, адже він, на перший погляд, не поєднується зі стравами, де м’ясо, овочі тощо, передають Патріоти України.

Подробиці

У фарш цукор додають у пропорції 1 ст. л. на 1 кг м’яса. Підсолоджував допомагає збалансувати смак, крім того, під час обсмажування допоможе зробити золоту та хрумку скоринку котлетам.

Цукор також радять додавати у борщ, овочеве рагу, тісто на піцу. У кожному разі солодкий присмак покращує страву, тому спробуйте й відчуєте різницю з цим компонентом.

Також цукор не завадить у закритих стравах, де є фарш (чебуреки, біляші, лаваші, рулети), так м’ясна начинка буде соковитою.

Все просто, та ще й смачно! Як знизити холестерин без ліків

понеділок, 29 грудень 2025, 7:45

Високий рівень холестерину часто залишається непомітним, проте він поступово закупорює артерії, значно підвищуючи ризик інфаркту та інсульту. Фахівці наголошують, що контроль цього стану можливий не лише за допомогою ліків, а й через правильне харчуван...

Найкорисніший сік у світі - ідеальний для діабетиків і людей похилого віку

понеділок, 29 грудень 2025, 7:14

Регулярне вживання соку ацероли може стати простим способом підтримати здоров’я, пам’ять і обмін речовин. Цей напій вважають одним із найкорисніших соків у світі завдяки надзвичайно високому вмісту вітаміну C - його тут у десятки разів більше, ніж в ап...