А ви це знали? Для чого господині натирають лимони содою

Лимони додають у чай, у тісто пирогів чи тістечок. В ньому безліч корисних для здоров’я речовин. Цитруси зміцнюють імунітет та допомагають від застуди. Чи безпечно використовувати магазинні лимони разом із шкіркою, передають Патріоти України.

Що треба знати

Магазинні лимони обробляють дефінилом. Це консервант, який використовують для цитрусів, які довго транспортуються. Е230 допомагає не зіпсуватися лимонам до моменту їх придбання клієнтами в магазинах. Тому господині перед використанням миють лимони під водою з губкою. Деякі сумніваються в ефективності та відмовляються від шкірки, зрізаючи її.

Не все так страшно та погано. Просто візьміть харчову соду, обробіть нею кожен цитрус та змийте теплою водою. Вся хімія буде видалена. Це простий та дієвий спосіб, адже сода відома своїми очищувальними властивостями. Тепер можна використовувати лимон разом із шкіркою. Після соди вона точно буде чиста.

Як загустити варення для пирога

понеділок, 10 березень 2025, 18:13

Іноді при приготуванні смачної та ароматної домашньої випічки господині стикаються з дрібними неприємностями, які можуть зіпсувати весь десерт. Наприклад, якщо варення для начинки дуже рідке, воно буде витікати на лист, підгоряти, і смачний пиріг приго...

Як досвідчені господині використовують шкірки з сала

понеділок, 10 березень 2025, 17:12

Шкірка сала відрізняється твердістю. Звичайно, цю частину продукту можна помітно пом’якшити, якщо подрібнити її або дуже довго варити. Найпопулярнішим варіантом обробки таких залишків є приготування рулету, передають Патріоти України. Однак створення т...