А ви це знали? Для чого господині замочуть печінку в молоці

Досвідчені господині рекомендують перед тим, як смажити, тушкувати чи брати печінку на млинці, добре її вимочити у молоці. І якщо ви думаєте, що це лише для того, аби зникла гіркота, то це лише одна причина, а є ще друга, передають Патріоти України.

Подробиці

Печінка, дійсно, іноді буває гіркою, все тому, що можуть бути глибоко жовчні канали або ж необережно жовчний відрізали під час розбору.

Дехто вимочує печінку в солоній воді, але сіль може зробити субпродукт твердим, жорстким і смаження у вершках не допоможе. Натомість молоко робить печінку неймовірно ніжною і соковитою. Протягом 30 хвилин печінка має відпочити у молоці, щоб після смаження танути в роті.

Не раз і не три! Як часто треба годувати кота

п’ятниця, 30 січень 2026, 12:45

Створення правильного раціону для домашнього улюбленця - це не просто вибір дорогого бренду, а насамперед побудова грамотної системи, яка враховує індивідуальні потреби тварини. Кожен господар прагне забезпечити своєму пухнастому другу довге та активне...

Насіння чіа назвали "природним Оземпіком: Як воно впливає на апетит і вагу

п’ятниця, 30 січень 2026, 11:30

Насіння чіа можуть стати одним із найефективніших натуральних продуктів для контролю ваги. Дослідження, на які посилаються західні медіа, показують, що ці зернятка впливають на механізми апетиту в мозку, через що їх уже називають "природним Оземпіком",...