А ви це знали? Для чого перед приготуванням котлет фарш ставити в холодильник

Котлети готують майже всі, але не всі ставлять фарш в холодильник. Якщо у вас виникає логічне питання, а для чого це робити, тоді читайте відповідь на це питання в статті, передають Патріоти України.

Подробиці

Коли роблять фарш для котлет, вводять інгредієнти, може здатися, що він дещо вологий. Щоб її позбавитися, доводиться додавати сухі компоненти. Переважно це манна крупа та борошно.

Можна обійтися без цього, щоб не втрачати класичний смак котлет. Потрібно просто поставити на 15 хвилин фарш в холодильник. Ви побачите, що волога дійсно тепер відсутня. Такі котлети будуть набагато смачнішими та більш апетитними.

Джерело: ПростоВей

Ви будете здивовані! Навіщо професійні кухарі кладуть кубик льоду на сковороду під час смаження цибулі

п’ятниця, 13 грудень 2024, 13:00

Жодне приготування обіду чи вечері не обходиться без смаженої цибулі, її додають до супів, борщу, м’ясних страв і салатів. А щоб овоч не пригорав, не чорнів і мав гарний смак після смаження професійні кухарі мають свій секрет його приготування. Розпові...

А ви це знали? Чому варто пити теплу воду з лимоном зранку - головні аргументи

п’ятниця, 13 грудень 2024, 12:00

Склянка теплої води з лимоном зранку має численні переваги для здоров'я. Напій сприяє травленню, детоксикації, зволоженню, допомагає схуднути та зміцнити імунітет, передають Патріоти України. Вживання теплої води натщесерце має численні переваги для зд...