Тефтелі – дуже популярна страва. Але вона не така проста в приготуванні, як може здатися на перший погляд, передають Патріоти України.
Ні для кого не секрет, що основою страви є м’ясний фарш.
Нерідко виникають труднощі з наданням цьому компоненту необхідної кулястої форми.
У цьому випадку допомагають додаткові інгредієнти. Одним із них є крохмаль.
Ця харчова добавка необхідна в м’ясній основі страви з метою зв’язати компоненти.
Завдяки додатковому продукту страва не розвалюється і набуває цілісності.
Крім того, тефтелі з крохмалем виглядають дуже апетитно.
Ще однією перевагою додавання цього інгредієнта є поява у страви «повітряності».
Крім того, приготовлені таким способом тефтелі довго зберігаються. У цьому плані крохмаль кращий за інші додаткові компоненти.
Крохмаль це далеко не єдиний продукт, який можна застосовувати як сполучний компонент.
Тефтелі відмінно триматимуть форму, якщо додати в них яйця.
Хорошим варіантом є рис. Перевагу слід віддавати сортам із високим вмістом крохмалю.
Дієтологи зазначають: таке бажання може вказувати на дефіцит електролітів, вітамінів або мінералів, передають Патріоти України. Що може означати кожен смак:. Що робити:. Попередження: постійне бажання всіх трьох смаків може сигналізувати про порушення ...
Багато продуктів у нашому раціоні містять прихований цукор, навіть якщо вони здаються здоровими. Часте вживання таких продуктів може спричинити набір ваги, проблеми з зубами і енергетичні спади, передають Патріоти України. Найпоширеніші продукти з прих...