А ви це знали? Досвідчені господині розповіли, коли до дерунів потрібно додати молоко, а коли кефір

Деякі господині додають у тісто для дерунів молоко, а деякі – кефір. До речі, у класичному рецепті дерунів є лише картопля, сіль та яйця, але зараз рецептів даної страви безліч. Додають і м’ясо, і цибулю, і кабачки, передають Патріоти України.

Подробиці

Молоко чи кефір варто додати в деруни хоча б для того, щоб вони не чорніли.

На смак страви молоко та кефір також вплинуть. Наприклад, молоко зробить їх ніжнішими, як млинці, а кефір – пишними, як оладки.

Що додати до дерунів, вирішувати тільки вам. Ось рецепт із молоком.

Інгредієнти:

  • 600 грамів сирої картоплі;
  • цибуля – 1 шт.;
  • часник – 1 зубчик;
  • молоко – 200 мл.;
  • яйця – 3 шт.;
  • сіль, мелений перець та спеції за смаком.

Як приготувати

На дрібній тертці тремо картоплю, нарізаємо цибулю. Щоб пішла волога та деруни не прилипали до сковорідки, віджимаємо картопляне тісто.

Подрібнюємо всі інгредієнти у блендері, додаємо спеції, вливаємо гаряче молоко. Перемішуємо.

Смажимо деруни на розігрітій сковороді на олії. Деруни на молоці вийдуть дуже ніжними та смачними.

Джерело: ПростоВей

Буде смакота! Золоте правило приготування надзвичайно повітряного картопляного пюре

понеділок, 16 березень 2026, 23:43

Картопляне пюре оманливо просте. Назва, по суті, говорить вам, що вам потрібно зробити — приготувати картопляне пюре. Але, як і багато речей у житті, ніколи не буває так просто, як здається. Запитайте будь-кого, чи зіпсували вони коли-небудь порцію ціє...

Це приємно здивує! Кардіологи назвали найкорисніші перекуси для серця

понеділок, 16 березень 2026, 18:15

Кардіологи рекомендують певні види перекусів, які можуть підтримувати здоров’я серця завдяки корисним жиру, клітковині та антиоксидантам. Про це повідомляє EatingWell, передають Патріоти України. Серед рекомендованих продуктів — горіхи та насіння, зокр...