А ви це знали? Як господині використовують яблуко під час обсмажування м’яса

Мало хто з гурманів відмовиться від смаженого м’яса з ароматною хрусткою скоринкою та соковитою центральною частиною. Правильно обсмажена м’ясна страва дуже смачна. З цим навряд чи хтось буде сперечатися, передають Патріоти України.

Подробиці

І все ж кулінари зазвичай не горять бажанням приступати до приготування цієї страви. Причина проста: термічна обробка м’ясного продукту на сковороді часто супроводжується появою неприємного запаху.

Втім, досвідченими господинями було знайдено спосіб запобігти цій проблемі. Йдеться використання одного фруктового інгредієнта.

Навіщо використовувати яблуко при смаженні м’яса

Якщо на сковороді під час обробки сирого м’яса лежатиме яблуко, то поява зайвих «ароматів» стане малоймовірною.

Справа в тому, що плід вбиратиме в себе ці запахи.

Таким чином, обсмажування м’яса перестане бути неприємною процедурою, і будь-який кулінар, який взяв лайфхак «на озброєння», із задоволенням приступатиме до приготування апетитної страви.

Слід зазначити, що використовувати багато яблучних шматочків не потрібно. Цілком вистачить однієї часточки фрукта.

Це така смакота! Сирник із пудинговим кремом і полуницею - ефектна випічка

вівторок, 15 квітень 2025, 7:30

Цей сирник чудово пасує до великоднього столу, а також стане фаворитом на будь-якому родинному святі. У ньому поєднуються м’які бісквіти, ніжна сирна начинка, фруктове полуничне желе й вершковий пудинговий крем. Хоча сезон полуниці лише починається, ви...

Як кип’ятити молоко, щоб воно не збігло і вийшло без пінки

вівторок, 15 квітень 2025, 7:12

Кип’ячене молоко – не лише основа для приготування різноманітних страв, а й корисний самостійний напій. Саме тому так важливо знати невеликі хитрощі, якими вміло користуються досвідчені кулінари, щоб не «запороти» процес готування, передають Патріоти У...