Один із численних рецептів окрошки показує, що готують цю освіжаючу страву на звичайному кефірі та мінералці. Рецептура не має радикальної відмінності від приготування окрошки на рибному бульйоні із щуки, квасі або сметані з водою – можна кришити в каструлю, що потрапить під руку, передають Патріоти України.
Для початку потрібно зварити круто яйця і повністю остудити їх. Потім беремо велику миску або каструлю (не менше ніж 3 літри), куди складатимемо всі підготовлені інгредієнти.
Ковбасу, яйця та огірки потрібно нарізати середніми кубиками, а зелень (це може бути зелена цибуля, кріп, петрушка та ін.) дрібно порубати.
Налийте склянку мінералки та розчиніть у ній гірчичний порошок. Потім овочі заливають мінеральною водою, що залишилася, і додають до них гірчицю – вона зробить окрошку більш пікантною.
Останнім додаємо кефір та перемішуємо. За смаком додаємо сіль та подаємо до столу. Смачного!
Багато людей після покупки автоматично кладуть помідори до холодильника, сподіваючись, що низька температура допоможе довше зберегти їх свіжими. Однак для стиглих томатів такий спосіб зберігання може мати протилежний ефект, передають Патріоти України. ...
Вівсяна каша вважається класичним здоровим сніданком, але далеко не всі вміють приготувати її так, щоб вона була справді смачною та корисною для організму, передають Патріоти України. Головна помилка — використання пластівців швидкого приготування ("ек...
