Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Що може бити простіше, ніж зварити картоплю? Здавалося б, що з цим впорається навіть новачок в кулінарії, але насправді далеко не завжди виходить зварити картоплю так, щоб вона була смачною та щільною, а не липкою та водянистою. І справа тут не в сорті картоплі, а в тому, що потрібно правильно її варити, передають Патріоти України.
Для початку потрібно вибрати однакові за розміром картоплини, помити їх під проточною водою, потім скласти в каструлю і залити гарячою водою. Варіть картоплю на середньому вогні.
Щоб картопля була смачною, додайте чайну ложку солі, дві чайні ложки столового оцту і лавровий лист. Досвідчені господині кажуть, що сіль не дозволить картоплі розваритися, а оцет не дасть потемніти. Не варто боятися, що через оцет у картоплі буде специфічний смак. Насправді від нього при варінні не залишиться і сліду. Додатковим бонусом стане те, що шкурка з картоплі буде добре зніматися. До речі, така картопля ідеально підійде для салатів.
Час приготування картоплі залежить від її розміру. Варити дрібну картоплю (3-4 см) потрібно 20 хвилин. Картопля середнього розміру готується приблизно 30 хвилин, великі картоплини - близько 45 хвилин.
Приготувати м’ясо не так вже й легко. Багато новачків у кулінарії скаржаться, що виходить блюдо занадто жорстким або сухуватим, передають Патріоти України. Проте досвідчені господині знають, що треба робити, щоб продукт буквально танув у роті, а всі до...
При приготуванні котлет дуже важливо не лише вибрати хороші продукти та замісити якісний фарш, передають Патріоти України. Ключове значення набуває сам процес смаження, адже часом котлети, які вийшли ідеальними, ні в яку не хочуть відставати від поверх...
