Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
У цьому питанні все залежить від того, про хліб якої свіжості йдеться. Економні господині не замочують свіжий хліб, а перекручують через м’ясорубку, щоби не переводити продукт і не викидати скоринки, передають Патріоти України.
А якщо пропустити свіжий хліб разом з м’ясом і цибулею через м’ясорубку, він вбере м’ясний і цибульний сік і стане вологим, скоринки розм’якшуються і їх не буде відчутно у фарші.
Якщо ж хліб сухий, то треба замочувати його. Корочка хліба не розмокає до однорідної консистенції, а залишається шматочками.
Тому багато господинь розмочують для котлет тільки хлібний м’якуш черствого хліба і це правильно. Щоб котлети вийшли ніжними, м’якими, соковитими, пишними, до фаршу додають тільки м’якуш, скоринки ні до чого. Якщо фарш потрапить суха скоринка, котлети на сковорідці розваляться.
А рештки скоринки черствого хліба можна подрібнити в блендері. Вийдуть панірувальні сухарі, в яких може ті самі котлети і обваляти.
Щоб робота шлунку покращилась, варто їсти більше авокадо, передають Патріоти України. Цей продукт також допомагає втрачати вагу, розповіла дієтологиня Олена Кален. За її словами, на 100 г плоду припадає 214 калорій. Також авокадо містить багато клітков...
Вживання близько двох чашок чаю на день може позитивно впливати на здоров’я. Дослідження, проведені вченими з Китаю та США, показали, що цей напій знижує ризик смерті від усіх причин, серцево-судинних захворювань і навіть раку, однак, якщо ви звикли до...
