А ви це знали? Який кефір не варто використовувати для приготування оладок

Оладки на кефірі виходять пишні та смачні. Не всі знають, що при виборі головного інгредієнта можна помилитися. В результаті оладки не будуть підніматися та гарно смажитися, передають Патріоти України.

Вибір кефіру

Суть кефіру в тісті для оладок полягає в тому, що він має взаємодіяти з содою. Не кожен підійде. Буває, що в тісто для оладок виливають напій, який зовсім нещодавно дістали з холодильника. І в цьому полягає помилка. Він — холодний. В результаті помилки тісто виходить не тої консистенції, що потрібно.

Кефір потрібен кімнатної температури. Заздалегідь дістаньте його з холодильника, тоді все вийде. Якщо ви поспішаєте, можна просто підігріти його.

При використанні теплого кефіру оладки вийдуть пухкі та м’які. Всі будуть задоволені та щасливі посмакувати улюблену страву. Смачного!

Лише спробуйте! Галета з чорною смородиною та лавандою - неймовірно смачно та дуже красиво

субота, 11 липень 2026, 11:56

Трішки Провансу на кухні — неймовірне поєднання чорної смородини та ароматної лаванди. Всього в міру! Галета не «забита» ароматом квітів, вони лише злегка підкреслюють її смак. Обов'язково вам сподобається і сам процес приготування, так як складності в...

Дуже смачний! Названо ідеальний сніданок для роботи мозку

субота, 11 липень 2026, 9:44

Більшість людей звикли починати ранок із чашки гарячої кави, однак сніданок важливий не лише для енергії тіла, а й для роботи мозку. Правильно складений ранковий прийом їжі допомагає залишатися зосередженими, бадьорими та навіть легше пригадувати дрібн...