А ви це знали? Який кефір не варто використовувати для приготування оладок

Оладки на кефірі виходять пишні та смачні. Не всі знають, що при виборі головного інгредієнта можна помилитися. В результаті оладки не будуть підніматися та гарно смажитися, передають Патріоти України.

Вибір кефіру

Суть кефіру в тісті для оладок полягає в тому, що він має взаємодіяти з содою. Не кожен підійде. Буває, що в тісто для оладок виливають напій, який зовсім нещодавно дістали з холодильника. І в цьому полягає помилка. Він — холодний. В результаті помилки тісто виходить не тої консистенції, що потрібно.

Кефір потрібен кімнатної температури. Заздалегідь дістаньте його з холодильника, тоді все вийде. Якщо ви поспішаєте, можна просто підігріти його.

При використанні теплого кефіру оладки вийдуть пухкі та м’які. Всі будуть задоволені та щасливі посмакувати улюблену страву. Смачного!

Це може здивувати! Що станеться з організмом, якщо кожен день їсти вівсянку

неділя, 1 лютий 2026, 12:45

На перший погляд, вівсяна каша не виглядає привабливою, оскільки має прісний смак і не викликає особливого ентузіазму починати з неї ранок. Але є багато причин змінити своє ставлення до цього продукту, щоб полегшити роботу організму, передають Патріоти...

Ви могли це не знати! Чому час вечері взимку такий важливий

неділя, 1 лютий 2026, 7:45

Узимку наш організм працює в іншому ритмі, ніж у теплу пору року, і це неабияк впливає на самопочуття. Короткий світловий день, холод і нестача сонця змінюють не лише настрій, а й обмін речовин та харчові звички, передають Патріоти України. Саме тому ч...