А ви це знали? Коли і навіщо доливати холодну воду при варінні пельменів

Заморожені пельмені – один із найпопулярніших товарів у магазинах. Цей напівфабрикат дуже простий у приготуванні, тому він користується величезною популярністю як у студентів так і зайнятих людей. Однак далеко не всі кулінари-початківці знають про важливі нюанси варіння продукту. Справа в тому, що при приготуванні пельменів бажано підливати холодну воду, передають Патріоти України.

Для чого потрібна холодна вода

Досвідчені господині зазначають: дотримання цієї рекомендації допоможе значно покращити смак страви.

Пельмені вийдуть дуже соковитими та смачними, як домашні.

Стадії приготування

Якщо ви плануєте приготувати пачку пельменів, то на плиту потрібно поставити каструлю з 1,5 літрами води.

Як тільки вода закипіла, до неї потрібно відправити заморожені пельмені, а також сіль та спеції.

На певному етапі приготування потрібно влити склянку холодної води. Зробити це слід у момент, коли пельмені спливли.

Тривалість подальшого варіння має становити від чотирьох до семи хвилин.

Джерело: ПростоВей

Літній суперфуд, який знижує ризик раку, інсульту та деменції - просто їжте це щодня

субота, 9 серпень 2025, 12:10

Раціон харчування безпосередньо впливає на тривалість та якість життя: допомагає підтримувати молодий вигляд, здорову вагу та зменшує ризик хронічних захворювань. За словами вчених, особливо влітку слід звернути увагу на сезонні продукти, багаті на фла...

Ця дієта знижує ризик деменції майже на чверть - ось як це працює

субота, 9 серпень 2025, 9:15

У світі, де кількість випадків деменції зростає рекордними темпами (лише за останні роки - на 200%!), з'явилася надія, що не вимагає дорогих препаратів чи генетичного втручання. Вона - на тарілці, передають Патріоти України. У найбільшому на сьогодні д...