А ви це знали? Коли і навіщо доливати холодну воду при варінні пельменів

Заморожені пельмені – один із найпопулярніших товарів у магазинах. Цей напівфабрикат дуже простий у приготуванні, тому він користується величезною популярністю як у студентів так і зайнятих людей. Однак далеко не всі кулінари-початківці знають про важливі нюанси варіння продукту. Справа в тому, що при приготуванні пельменів бажано підливати холодну воду, передають Патріоти України.

Для чого потрібна холодна вода

Досвідчені господині зазначають: дотримання цієї рекомендації допоможе значно покращити смак страви.

Пельмені вийдуть дуже соковитими та смачними, як домашні.

Стадії приготування

Якщо ви плануєте приготувати пачку пельменів, то на плиту потрібно поставити каструлю з 1,5 літрами води.

Як тільки вода закипіла, до неї потрібно відправити заморожені пельмені, а також сіль та спеції.

На певному етапі приготування потрібно влити склянку холодної води. Зробити це слід у момент, коли пельмені спливли.

Тривалість подальшого варіння має становити від чотирьох до семи хвилин.

Джерело: ПростоВей

Не будуть злипатися: Ось у якій воді, скільки і як правильно варити спагеті

вівторок, 2 грудень 2025, 12:45

Спагеті - одна з найпростіших і найшвидших у приготуванні страв. Готувати їх можна з олією, спеціями, соусами. Але, дуже важливо знати, як їх правильно варити і скільки хвилин, передають Патріоти України. Редакція FoodOboz ділиться корисними порадами, ...

Не робіть помилок! Чому квашена капуста псується

вівторок, 2 грудень 2025, 11:45

Квашена капуста часто готується про запас, але навіть правильно зроблений продукт може зіпсуватися завчасно. Найчастіше причиною є помилки під час зберігання: неправильна температура, невідповідний посуд або недостатній рівень розсолу. Якщо не створити...