А ви це знали? Коли і навіщо доливати холодну воду при варінні пельменів

Заморожені пельмені – один із найпопулярніших товарів у магазинах. Цей напівфабрикат дуже простий у приготуванні, тому він користується величезною популярністю як у студентів так і зайнятих людей. Однак далеко не всі кулінари-початківці знають про важливі нюанси варіння продукту. Справа в тому, що при приготуванні пельменів бажано підливати холодну воду, передають Патріоти України.

Для чого потрібна холодна вода

Досвідчені господині зазначають: дотримання цієї рекомендації допоможе значно покращити смак страви.

Пельмені вийдуть дуже соковитими та смачними, як домашні.

Стадії приготування

Якщо ви плануєте приготувати пачку пельменів, то на плиту потрібно поставити каструлю з 1,5 літрами води.

Як тільки вода закипіла, до неї потрібно відправити заморожені пельмені, а також сіль та спеції.

На певному етапі приготування потрібно влити склянку холодної води. Зробити це слід у момент, коли пельмені спливли.

Тривалість подальшого варіння має становити від чотирьох до семи хвилин.

Джерело: ПростоВей

А ви це знали? Навіщо додавати цукор під час варіння картоплі

п’ятниця, 31 жовтень 2025, 5:35

Стару картоплю не так легко чистити, вона не така багата на смак, як молода, але все ж є деякі хитрощі, що допоможуть приготувати страву зі старої картоплі так, щоб вона була не гірше молодої, передають Патріоти України з посиланням на ТСН. Додавши у в...

Це варто знати! Як зелений чай впливає на мозок

четвер, 30 жовтень 2025, 18:43

Нове дослідження, про яке розповіло видання Real Simple, виявило, що люди, які дотримуються зеленої середземноморської дієти, варіації відомої Mediterranean Diet, збагаченої зеленим чаєм і водоростевою рослиною, мали повільніші процеси старіння мозку, ...