А ви це знали? Кухарі пояснили, навіщо додавати цукор до плову

Цукор далеко не універсальний засіб, який навряд чи можна уявити в поєднанні з гарячими стравами і гарнірами. Однак саме незвичайність такого інгредієнта може поліпшити класичний плов, зазначають Патріоти України.

Експерти розповіли, чому це відбувається і як цукор впливає на смак цієї страви. Плов — страва з рису і м'яса, тому подумати про поліпшення його смаку за допомогою цукру навряд чи можливо. Але секрет народного рецепта говорить саме про це. Саме додавання цукру в плов дозволить смаку рису покращитися.

Для цього необхідно додати в страву кілька чайних ложок цукру. Кількість ложок безпосередньо залежить від кількості рису, яку ви визначили для вашого кулінарного шедевра. Але оптимальний варіант — це 1-2 чайні ложечки. Тоді ви не зіпсуєте страву і зможете домогтися цікавого і незвичайного її смаку. Не варто боятися такої добавки, навіть якщо ви готуєте не солодкий, а звичайний плов. Також цукор можна замінити невеликою жменькою сухофруктів або родзинками.

Як замаринувати скумбрію в домашніх умовах - шикарний результат гарантовано

п’ятниця, 3 травень 2024, 18:12

Якщо раніше ви ніколи не маринували рибу, прийшов часце виправити. Рецепт дуже простий та легкий. Ніяких довгих варінь маринадів та очікувань, передають Патріоти України. А рибка виходить така смачна, що ви раз за разом будете хотіти її робити та їсти....

Справжня знахідка! Освіжаючий коктейль з яблук та меду

п’ятниця, 3 травень 2024, 17:12

Яблука цінні тим, що з них можна готувати велику кількість страв. Смажити, запікати, тушкувати, а також з ними виходить дуже смачний та освіжаючий коктейль. Враховуючи складники, він ще й дуже корисний для здоров’я, передають Патріоти України. Вам знад...