Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Практично кожна людина любить класичні котлети, проте цю популярну страву готують дуже часто, передають Патріоти України. Через це котлети можуть набриднути. Тому кулінари експериментують із додаванням різних інгредієнтів.
У деяких національних кухнях томати додаються до котлетного фаршу на постійній основі.
Що дає цей інгредієнт?
Помідори здатні ідеально поєднуватись з будь-яким видом м’яса. Особливо добре овоч підкреслює баранину, яловичину та свинину. Смак м’яса стає благороднішим і ніжнішим.
До того ж, такі котлети стають більш соковитими.
Смакові якості такої страви не залишать байдужими навіть справжніх гурманів.
Як правильно додавати помідори?
На традиційну порцію котлет з 700 грамів м’яса достатньо брати два томати. Томати потрібно бланшувати та звільнити від шкірки.
Деякі кулінари після цього просто рубають помідори і у такому вигляді додають у фарш.
Інші перетворюють томати на пюре.
Залишиться додати тільки куряче яйце, цибулю, сіль і прянощі на свій розсуд.
З віком наш мозок природно зменшується в об’ємі, а разом із цим приходить забудькуватість та зниження когнітивних функцій. Особливо вразливою до старіння є ділянка мозку під назвою гіпокамп, яка відповідає за збереження пам’яті, передають Патріоти Укра...
Шоколад - один із найулюбленіших продуктів у світі, який дарує задоволення. Водночас навколо нього існує чимало міфів, які змушують людей вважати його шкідливим і навіть небезпечним для здоров’я, передають Патріоти України. Чи справді він провокує акне...
