Тушкована капуста – дуже корисна страва, що позитивно впливає на обмін речовин та стан шлунково-кишкового тракту, передають Патріоти України.
Багато людей люблять таку їжу за відмінний смак за відносно низьку калорійність.
Під час приготування тушкованої капусти з’являється соус, смакові якості якого також дуже високі.
Однак може трапитись так, що цей компонент є надто рідким.
Втім, вирішити проблему дуже просто. У цьому допоможе такий простий та доступний інгредієнт, як борошно.
Що дає борошно
Цей компонент зробить соус густішим. У результаті тушкована капуста стане ще смачнішою.
Є ще одна причина, через яку досвідчені господині додають до тушкованої картоплі борошно: інгредієнт дозволяє забрати зайву «кислинку».
Додавати борошно варто вміру: цілком достатньо буде 10 грамів.
Крім того, варто пам’ятати, що просто додавати борошно не варто. Потрібно спершу підсмажити його разом із рослинною олією.
Також є спосіб, що передбачає змішування борошна з томатною пастою.
Квашена капуста — класична домашня заготівля, яка взимку чудово доповнює м’ясні страви, гарніри та салати. Щоб вона вийшла соковитою, ароматною і хрумкою, важливо правильно вибрати капусту, дотриматися кількості солі та не перетримати її в теплі, перед...
Освіжаючий напій можна заготовити не лише для літа. Восени, коли триває сезон домашніх консервацій, варто спробувати незвичайний варіант компоту — ароматне мохіто з апельсином, лимоном і м’ятою, передають Патріоти України. Такий напій стане приємною ал...
